北京医院痤疮 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1689219340431032125&wfr=spider&for=pc北京医院痤疮 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1689219340431032125&wfr=spider&for=pc大家好，我是金小花。
说到核桃，大部分人想到的就是“补脑”，因其形状似脑仁，故大家深信它能“以形补形”。
事实上核桃的确有益大脑，但和形状无关，是营养成分在起作用。而且吃核桃的好处还不仅于此哦！
在国外，有一种食物被誉为“大力士食品”、“益智果”。没错，它就是核桃！
我们都知道核桃是个好东西，但你知道怎样吃才能将它的营养发挥到最大吗？
一、调血脂
核桃中富含的油酸和亚麻酸都是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
每天适量吃点核桃能减少肠道对胆固醇的吸收，起到保护血管的作用。
坚持每天吃核桃，还能辅助降低心脑血管疾病的患病风险。
二、抗衰老
核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E。维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。
推荐平均每周食用坚果50~70克，核桃适合早餐时吃。
早餐吃核桃可以补充营养，而且不用担心体重增加；下午3点或4点，大家也可以酌情吃一些核桃，以补充体力。
三、健脑益智
李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。
总的来说，核桃的营养价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、滋补等功效。但是在吃核桃的时候，我们还需要注意4大禁忌，很多人都不清楚。
一、核桃不能和白酒一起吃
很容易刺激到我们的肠胃，同时还很容易出现上火的情况，如果情况严重的话，还会出现一些感冒的症状。
二、吃核桃时少饮浓茶
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
三、核桃不能和*豆一起吃
会增加我们肠胃蠕动的负担，容易出现腹胀的情况，让很多人感到特别的痛苦，对于健康也是没有好处的。
四、核桃不能和鳖肉一起吃
鳖肉的营养元素非常多，但把它和核桃一起食用的话，容易导致我们身体不适，甚至会威胁到我们的生命。
核桃加一宝，效果翻倍！不懂就吃大亏了！
一、核桃+菠菜=缓解便秘
核桃有润肠作用，能够缓解便秘，不过核桃突然一下吃得太多容易出现上火的症状。
可以用核桃和同样具有通便效果的菠菜搭配，菠菜中的膳食纤维丰富不仅有通便效果，还能避免核桃吃太多出现上火的情况~
二、核桃+蜂蜜=护肝
核桃性温，核桃油可以刺激肠道运动；蜂蜜能够保护肝脏，促使肝细胞再生，同时对脂肪肝还有一定的抑制效果。
先将蜂蜜倒入碗中，接着把剥好的核桃放入碗里浸泡5-8分钟，后用勺子把果仁捞出盛入盘子里，放到微波炉中加热，直至金*色就可取出，味甜健康的蜂蜜核桃仁开吃~
三、核桃+大枣=益智补脑
核桃含丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，增强记忆力并延缓衰老。
大枣含有人体所需的各种微量元素。
大枣和核桃搭配一起吃，益智补脑，延缓衰老~
四、核桃+杏仁=润肺护肤
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁。南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。
所以核桃和杏仁一起吃，入肺经，也具有润肺止咳的作用。
另外，核桃与杏仁都可以对抗体内的自由基，能够改善皮肤，缓解肌肤暗沉干燥的情况。
五、核桃+黑芝麻=补肾乌发
黑芝麻入肾，可以促进人体毛囊黑色素的合成，能够补肾养发。
核桃里的亚麻油及钙、铁等元素，是人体理想的美容剂。
二者搭配同吃，温补肺肾，乌发养发~
核桃仁外面会有一层深色的外皮，这个外皮虽然吃起来口感并不是很好，但它含有丰富的营养价值，所以在吃的时候最好不要剥掉核桃的皮。
关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜。
以上就是金小花今天分享给大家的内容了，你学会了吗？
