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秘制黄豆酱烧香菇肉酱味道不输餐馆,你领略 [复制链接]

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*豆酱烧香菇肉酱是一道美味健康的家常菜。*豆酱、香菇和肉酱的搭配让味道更复杂和浓郁,简单易得的食材,让你可以在家中轻松制作出美味佳肴。以下是制作步骤:

所需材料:猪肉末、香菇、蒜末、红葱末、油、*豆酱、糖、五香粉、花椒粉。

做法步骤

第1步、准备:肉末。

第2步、香菇需提前泡软切碎,备蒜末,红葱末。

第3步、热锅不放少许油,(因为猪末比较瘦)将肉末放入锅里小火煸炒出香味,再放入香菇,蒜末,红葱末翻炒至香味扑鼻。

第4步、然后调一大勺*豆酱,糖,五香粉,花椒粉中火慢炒出香味。

第5步、炒至肉肉上色,入味。

第6步、再加入适量的开水大火烧开转小火焖煮20-30分钟。

第7步、时间到,肉酱就煮好了,放凉装入保鲜盒入冰箱保存。

第8步、大功告成

第9步、香味浓郁,简单好吃。

*豆酱烧香菇肉酱最好选用口感鲜嫩的鲜肉,让肉馅入味后会更加好吃。配合清新的香菇,五香粉和辛辣的干辣椒,口感层次感更加丰富。这道家常菜色简单易做,但是香味可口,非常适合在家中做饭的朋友尝试制作。

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