白癜风早期症状 http://www.bdfyy999.com豆芽大家都吃过吧，是不是觉得很好吃呢，还是觉得豆芽再炒的时候特别麻烦，而且还很容易出水，想必这给大家带来了烦恼。在炎炎的夏日，吃上一盘豆芽，还是很不错的。豆芽的种类分大豆芽、小豆芽，价格也是不一样的，大豆芽比较便宜，而小豆芽就比较贵，因为相对于大豆芽来说，小豆芽比较好吃。大豆芽是黄豆芽，虽然价值不高，但营养却非常好。不管什么豆芽都是具有营养的，它具有有清热解毒、利尿除湿的作用，还能降血压、美容美肌肤，这些都是豆芽所具有的价值。但有一点，就是炒豆芽时，炒不出好的豆芽，这让大家很苦恼。那么，我就教给大家方法，让大家能很快的掌握炒豆芽的技巧。大家一起来听听看吧！豆芽可以搭配任何蔬菜，吃着的味道都很不错。可以做成饺子馅，做成汤，但做多的做法是炒着吃，因为大家觉得炒着吃的时候是最好吃的。说到炒芽菜大家都会，但是都炒着不好吃，都也做不好，因为芽菜一下锅就出水，而且都是放油炒，因为你多了这一步，所以炒出来的芽菜不出水才怪，平时大家都是放了油后，直接煸炒芽菜，在这里我要给大家推荐芽菜好吃的炒法。豆芽容易出水，怎么办？方法很简单的哦。想让炒好的豆芽外形挺拔，口感脆嫩，还不出水的话，方法有很多种。平时大家都是放了油后，直接煸炒芽菜，放掉习惯性的做法，其实炒芽菜，是不需要放油的，也不加滴油炒，锅烧热后，直接煸炒芽菜，大厨说这样炒出来的芽菜又脆又香，口感还特别好，特别的好吃下饭，开胃消食，立冬这菜真的要常吃。不知道大家觉得怎么样呢？除此之外，还要为大家介绍第二种方法，那就是加一种蔬菜。不知道大家有没有尝试过豆芽炒韭菜呢？在炒豆芽时，加一种蔬菜-韭菜。韭菜是大家平常包饺子用的。可能觉得这样炒不是很好吃，其实只要注意方法，就可以炒出很美味的菜。炒完豆芽后，在锅中放入韭菜，这样可以让豆芽不出水，这也是很好的方法。不过再放入韭菜之前，一定要把韭菜的水分沥出来，才能保证豆芽少出水。还可以放入粉丝，这是在炒完豆芽之前。粉丝具有吸水的作用，放入粉丝后，可以把豆芽中的水分吸出来，以此来保障豆芽出现出水的状况和它炒完之后的口感，这样就可以做出口感嫩脆的豆芽了。想让炒好的豆芽外形挺拔，口感脆嫩，还不出水的话，关键在于焯烫这步。洗好豆芽后，放入滚水中翻匀，然后立刻关火，盖上锅盖焖3分钟，再捞出。这样做，豆芽已经烫的八九成熟，根根挺立，一点都不老，掌握好这一步也是关键。豆芽的形状也是很重要的，想要又好吃又好看，那就做这一步吧！看了上面的方法后，大家学会了吗。大家还能不能想出更好的不让豆芽出水的方法呢？
