天津市白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/m/早上的时候我们都喜欢喝一杯豆浆,黄豆打成的豆浆里面含有营养非常多,老年人多喝豆浆能补充钙质,预防骨质疏松,年轻人喝豆浆能补钙,预防缺钙,现在很多人觉得喝的豆浆没有小时候好喝了,一方面是因为现在生活条件好了,另一方面是因为制作方法和以前不一样了。
豆浆就是把黄豆浸泡一晚上,第二天早上打成豆浆,在家里买的有豆浆机,可是自己家里打出来的豆浆还是没有早餐摊上的好喝,这是怎么回事?传统打豆浆的方法非常复杂,打出来的豆汁用水煮开就是豆浆,加入石膏就是豆花,压制成型就是豆腐,水多了就是嫩豆腐,水少了就是老豆腐,防臭了就是臭豆腐。
可以说没有可扔的东西,哪怕是豆渣也可以炒着吃,不过即使在以前很少有人吃豆渣,都是喂了家里的鸡呀猪呀狗呀之类的。我们在家里打豆浆非常简单,头天晚上就把黄豆浸泡在水里,第二天早上加些清水直接就可以打成豆浆了,过滤一下豆渣,不管多么贵的豆浆机都需要过滤豆渣。
有些人习惯把豆浆机打出来的豆浆再放到锅里煮一下,觉得这样煮得比较细腻,即使这样还是没有早餐店里的好喝,那么我们来看一下怎么样才能让买的豆浆喝着更加可口,准备食材,准备温热的水,准备黄豆小杯,花生米,头天晚上浸泡,第二天把黄豆和花生米放在豆浆里打成豆浆。
这样打出来豆浆非常细腻,非常香,还可以在加一些红枣,这样打出来的豆浆还有红枣味比我们在外面买的红枣牛奶还好喝,还正宗,想要做出更好喝的豆浆不要只知道用黄豆,可以在黄豆里面加些红枣,加些花生。想要打出来的豆浆更好喝,不要只知道用黄豆,加点这食材,更顺滑!