春天是长个黄金期,不管有钱没钱,记得给孩 [复制链接]

成为父母之后，你会发现自己要慢慢变得全能。就拿孩子的身高来说吧，每个父母都希望自己的孩子能够拥有理想的身高。所以，在孩子生长的*金时间，一定不要错过了。春天是孩子长个子的*金期，很多的宝妈都清楚这一点，所以每年的这个季节里都会给孩子补充足够的钙。

根据世界卫生组织的一项研究证实，每年春天3月到5月期间，确实是孩子长得最快的时候。想要让孩子长得快，一味地只补钙是不够的。在孩子的生长发育过程中，钙虽然可以促进骨骼生长，但缺点就是很容易流失。所以，在补充钙质的同时，还要注意营养均匀，保证足够的蛋白质、维生素D以及锌等多种营养成分。

作为两个孩子的宝妈，我在春天经常给孩子吃这5道菜。感兴趣的朋友，不妨收藏起来吧！

豆腐是众多食材中物美又价廉的含钙高的食物，而且它还很容易被人体所消化。豆腐在烹饪中的可操作性非常大，可凉拌、素炒、炖汤等等。我比较喜欢用它搭配富含维生素的蔬菜，高蛋白类的鱼或鸡蛋，炖成汤。今天给大家推荐的这道西红柿鸡蛋豆腐汤，做法家常又简单。

具体步骤：1.将西红柿去蒂清净后，切成薄片，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；2.锅中油，将西红柿炒出汁水略变软后，加入大量清水，焖煮沸后，将豆腐切成块放入碗中，再次煮沸后，加入盐调味，最后关火时浇上鸡蛋液、撒上葱花、麻油，就可以出锅装盘啦！

具体步骤：1.准备一包酸菜，洗净，切小，备用；新鲜的雄鱼清除干净，打上花刀抹上盐、胡椒粉、料酒，腌制30分钟；2.锅烧热，倒入油，将雄鱼放入锅中煎至两面金*后放入姜片爆香；3.锅中倒入开水，将酸菜、豆腐放入，焖煮沸后加入葱段、盐调味，就可以出锅啦。

*豆炖猪脚这道菜，同样也是钙以及高蛋白质的完美组合。制作的方法也很简单，如果不擅长炒糖色，可以用老抽上色，这样制作要简单许多。

具体步骤：1.*豆用清水浸泡8小时；猪脚用火烧净毛，刮洗干净，冷水下锅，放入白酒煮沸后捞出来；2.锅中倒油，放入几片生姜，将猪脚爆炒出香味，然后加入少许老抽上色；3.锅中倒入1瓶啤酒，少许清水、盐，放入砂锅中炖1个小时，最后加入*豆，炖15分钟左右，就可以出锅装盘啦。

腐竹是用*豆制作而成的豆制品之一，同样也富含钙。腐竹的口味浓郁，可凉拌或炒，或者是搭配肉一起炒。我家孩子爱吃五香腐竹，将腐竹泡发后，放入锅中爆炒，加入红椒、五香粉、生抽、盐、大蒜，少许清水，焖炒到汁快收干时，就可以出锅啦。

蔬菜中含有丰富的维生素，孩子在成长的过程中，一定少不了它。想要富含维生素，还要富含钙的蔬菜，那么就一定要提到芥菜了。不过，芥菜搭配姜丝素炒，口感中略带有一点涩味，所以挑食的孩子都不太愿意吃它。可以将它切碎，加鸡蛋面粉煎成饼，或者是直接做成芥菜煎蛋，口感会要好很多。

春天是孩子长个子的*金时间，除了营养均衡，还要保证足够的运动以及充足的睡眠，这样孩子才会长得又快又好。