随着我们生活水平不断提升,人们对于吃的要求越来越高,吃东西不再仅仅为了填饱肚子,更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的廉价小吃,即使所用的食材再简单,只要经过人们的精心烹饪,有其独特的口感和风味,受到食客喜爱的,就可以被称为美食,今天就和大家分享一道这样的小吃,祖孙街头卖“特色”小吃,2元一个生意火爆,食客:吃过忘不了!
前几天和同事一起出外地玩,这是我们当地吃到的特色小吃,摊主是一对祖孙,简陋的摊位前放着一大块蒸好的糯米糍粑,边上摆着一盆用花生米和芝麻粉做的馅料,另一边放着*色的*豆粉,只见老奶奶带着自己的孙女熟练地用手拿适合的糯米糍粑,用手挖个洞放入适量的馅料后,用手捏成丸子后放入*豆粉里滚一滚,使其表面能裹上一层*豆粉,用盒子装好后,递给早已等候的食客。
据了解,老奶奶在附近卖糯米糍粑已经十几年了,口感软糯Q弹,深受附近食客的喜爱,每天一大早就有很多食客排队购买,两块钱一个的糯米糍粑,一天能卖上千个,而这些糯米糍粑和*豆粉都是她自己亲自做的,由于随着年纪的逐渐增长,做事情已经有点力不从心,于是便将这门手艺传给了自己的孙女。一位经常光顾的食客介绍,祖孙俩做的糯米糍粑价格实惠味道正宗,吃过一次就忘不了。
最后我和同事也各买一份糯米糍粑,一到手便忍不住用手拿着一个塞入口中,*扑扑的*豆粉入口有点干,随着嘴巴的咀嚼越嚼越香,搭配上里面用花生米、黑芝麻和白糖做的馅料,没几口就吃得干干净净。各位小伙伴,你们有吃过这种糯米糍粑么?