大叔坚持卖“它”20年，日卖份，顾客闻香味来的，价格很良心！中国的美食种类特别的多，那么对于每个地方来说，他们都是有着不同的特色美食，其实我们也知道一方水土养一方人，这句话并不是随口说说，因为不同的地方它们有着不同的地理环境，所以说造就了不同的文化习俗和饮食习惯，因此每一个地方的美食其实她们都是有着各自的特点，但是如果你想要在一个地方吃到正宗的美食的话，那么那些大饭店里边显得太过于精致了，只有那些隐藏在街头巷尾的排档小吃，才是当地人吃了很多年的传统小吃了，今天跟大家说的这种传统小吃，也是一位大叔卖的一种小吃，他已经卖了有20多年的时间了，所以说他每天都能够卖出去份，一份三块钱，就这样一直卖了二十多年的时间，也有很多顾客她们都是从小吃到大的，但是现在他们仍然忘不了大叔卖的这种小吃，也有很多的顾客她们表示自己是闻着香味来的，价格很良心，到底是什么样的小吃呢？
大叔卖的这种小吃对于80后90后来说，他们在小的时候也是非常喜欢吃的是红糖糍粑，不知道你们有没有吃过呢，是需要把糯米蒸熟了以后打成泥，然后事先磨好炒熟的*豆粉和白糖撒在糍粑的表面上，最后淋上红糖就可以直接吃了，那么因为这种红糖糍粑算得上是一种比较简陋的一种糍粑形式了，我们也知道在原来的时候条件不发达，对手工艺来说也是不先进，红糖糍粑就已经出现了，那么在小的时候吃到的是最简单的原汁原味，非常的好吃里面并没有什么包豆沙馅儿，也没有撒椰蓉丝，也就是简单的把*豆粉炒熟包过一下，直接蘸着红糖吃的，那么在小的时候我们也知道，因为调皮还喜欢拿一根筷子把一串红糖糍粑穿起来，直接当成冰糖葫芦吃。
大叔卖这种红糖糍粑也已经有20多年的时间了，那么20年来风雨无阻，一直坚持卖这种最简单的红糖糍粑，就算是这个样子仍然也有很多的人愿意来吃，因为在大家的记忆深处像这种红糖糍粑是小时候的味道，是自己家的味道，虽然说简单，但是做起来也是需要经验的特别费力气，必须提前需要把这些糯米浸泡好了以后蒸熟，然后放在老旧的石臼当中，一锤一锤的把这些词打出来，那么大叔说机器打出来的糍粑，这次来味道没有手工，这样的香，所以说一直坚持这么多年，手工一点一点的打糍粑，所以说大叔的生意也是比较红火的，大家都知道糍粑是手工打出来的，所以说吃起来味道特别的香，都是闻着香味来的。
大叔的这种糯米糍特别大，一碗只要三块钱，货真价实物美价廉，所以说每天出摊的时候都会在自己的小推车上面挂上一个大喇叭，走街串巷的吆喝，那么在喇叭上面也是会循环着放音乐，叫他一来，大家听到音乐立马就知道是卖糍粑的大叔来了，赶紧出来买糍粑的，大叔做的这个红糖糍粑现做现卖，没有经过任何的添加剂，所以说大家吃起来也是特别安心放心的。
虽然说现在很多的人都已经在城里面生活了，但是很多人在小的时候都是在农村度过的，对糍粑也是有着很多儿时的记忆，那么打糍粑像这样的场景在全国各地家家户户他们在过年的时候都会去做，大叔卖这种糍粑生意很红火，每天都能够卖出份，一份只要三块钱，价格也是非常的实惠，所以说也有很多老顾客都把这种小吃称为是良心小吃，不知道你们喜不喜欢吃呢？