那些记忆中的小吃,再过几年有可能就吃不到了,你还记得哪些?
现在随着人们生活水平的提高,大家对于衣食住行方面的要求也越来越高了,吃的越来越好,不会再向以前那样会因为没有钱而吃不到自己想要吃的很平常的一个东西,但是现在不一样了,因为时代的进步,人们的生活水平也在不断的提高,小时候想吃的东西也有那个能力,不过因为那些小吃都不怎么健康,还有就是也很少看见有卖的,所以渐渐的也就快被大家遗忘了。对于那些小时候一直向往的民间小吃,你还记得住吗?
马打滚
马打滚是由糯米制作而成的,通过一个像老式保温水桶一样的东西来将其挤压成一个一个的小团子,抖落下来的团子就会落在装满了*豆粉的盆子里,因为会滚动,所以就叫它马打滚。小编最爱吃的就是那些*豆粉了特别好吃,每次都想然商家直接给我一碗*豆粉,做出来的马打滚最好是快一点吃,否者的话糯米团的水分会将*豆粉给浸湿,然后就会黏在一起,很难分开,并且吃起来也没有先前的香甜软糯,更多的是一种很腻人的感觉。虽然现在还是有人在买这种小吃的,但是是在是不多,价格的话也比较便宜,有三块钱的也有五块钱的,特别实惠。
糖人
对于糖人的印象,感觉基本上都是老一点的,并且还都是男的,据说糖人的艺术已经有了上百年的历史了,但是只传男不传女,怪不得见到的都是男的。
作为一个具有很强的观赏性的小吃,大多人刚开始都是被这种厉害的手艺给吸引过去的,滚烫的糖浆在这些师傅手里就是他们的画笔,可以用这一点点的糖浆给你做出不同的作品,每次买糖人的时候都舍不得吃掉,只能够偷偷的舔一舔。现在在一些美食街还是能够找到糖人的身影的,所以还是可以吃到的,不过由于糖人很甜,所以基本上买来也就是看一看,偶尔舔几口。
叮叮糖
还记得小时候常常有人挑着担子在走在大街小巷以及各个乡村里,箩筐里面一般装的都是他们要卖的货品,基本上都是一些吃的,小编记得最深的就是叮叮糖了,一种用麦芽糖熬制而成的糖,每次都能看到他们拿着两个工具,然后一点一点的敲打那一整块的糖,随后就能看到糖变成了大小差不多的碎块。
不过这种糖吃起来比较腻,小时候也不是经常可以吃,因为太甜了,家长总说吃多了会长蛀牙,不过这也是事实。现在这种糖很少能够看见了,买过来之后也要好好保存,不能受热受潮,否则就会化掉,刚买来的时候特别黏牙,扯不下来。
爆米花
小时候最喜欢的事情就是村里来弄爆米花的人了,和现在市面上用的那个不一样,那时候都是用那个大机器,来的人就扛着自己的工具,然后收取一些加工费,自家要是想吃就要自己拿米、玉米、柴火,然后就等着排队就行,设定好时间,然后一直不停的摇动,防止变焦,等到时间到,大家就要捂好自己的耳朵,待到一声爆响,爆米花也就可以吃了,这个时候,一般小孩子都会蜂拥而上,拿上一把吃起来。现在的爆米花一般都是用一个锅炒出来了,卖的也比较贵,小时候的那种现在基本上都见不到了,特别想念。
对于小时候经常吃的食品,你还知道哪一些?
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