*豆酱蒸月亮鱼
原料：月亮鱼、普宁*豆酱、姜丝。
做法步骤：
第1步、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。
第2步、生姜切薄片后切成丝。
第3步、盘子底下垫少许姜丝，鱼身也摆上姜丝，淋上普宁*豆酱。
第4步、锅中加水，将鱼上锅大火蒸10分钟左右。
第5步、成品。
小贴士：
*豆酱本身是咸的，所以就不需要再加盐调味了
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。