随着当代的生活水平，不断提高，人们的观念，发生了较大的改变，尤其是人们对于饮食方面有了较大的变化，开始注意起身体，吃一些有营养的食物。
吃惯了大鱼大肉，人们将自己的目光转到了野菜上，他们觉得野菜，是纯天然，无污染，无公害的绿色食物，不管是什么样的野菜都拿来吃。
但是你知道吗，日常生活中，常见的野菜，并非都是健康的，有些野菜具有一定的*性，如果盲目使用的话，很可能会给身体带来伤害。
医生：生活中常见的这5种野菜，尽量少碰，别再当成宝
第1种野菜：野芹菜
野芹菜，是农村地区，经常见到的野菜，其它的颜色形状跟芹菜差不多，所以又被称为野芹菜，许多老人看到野芹菜时，都会觉得他是健康的蔬菜，通常都会采摘一些拿回家吃。
但是在东北地区和南方地区，常常有因为误食野芹菜，中*的案例发生也，心态是不能经常吃的，野芹菜当中，具有一定的*贩有*，秦简甲基*，芹碱和*芹*素。
如果不小心误食野芹菜的话，很可能会出现心律失常，心悸，心慌，恶心呕吐，视力下降，视力模糊，全身麻木等问题。
第2种野菜：红凤菜
红凤菜，是中国比较传统的野菜，烹饪之后，颜色呈现鲜红亮绿色，所以又被称为红凤菜，许多人认为，红凤菜具有补血的功效，就是因为它的颜色，其实并不是这样的。
红凤菜当中的成分，对人体没有任何的好处，还有伤害肝脏的物质，虽然看起来是比较健康的，又有营养的，但是大家最好不要被他所欺骗。
如果遇到红凤菜的话，一定要避开，只要是你不认识的野菜都不要碰，不然很容易出现一些不适症状。
第3种野菜：白薯莨
白薯莨形状跟红薯差不多，它也与山药和芋头长得极为相似，许多人误以为是土地里生长的红薯或者是白薯，其实并不是。
由于许多人都不能够准确地辨认她们，所以日常生活中，最好不要随便地采着吃，以免出现呕吐，腹胀腹泻流鼻血的情况，甚至严重时还会出现昏迷的现象。
第4种野菜：老公银
老公银：又被称为蛇床子野胡萝卜，许多人认为这种的野菜没有任何的危害，其实这种野菜是有剧*的，根在幼苗时为灰色的，长大之后逐渐变成了浅*色。
变成浅*色之后就像胡萝卜一样，老公银的幼苗根茎发红，没有任何的臭味儿。但当生长成熟之后，它的臭味就是很大的，叶子和根茎都有去读，不小心吃了之后很可能会造成死亡的风险。
第5种野菜：苍耳子
草儿生长在田间路边，或者是房子墙壁处，没到三四月份便长出小苗幼苗，像*豆芽一样向阳的地方，又像向日葵长大之后逐渐的粗大。
苍洱熟之后便会长成锯齿般的果实，秋后结带硬刺的种子，苍耳是有*性的幼芽及种子的*性最大，有些人还会将苍耳泡水喝。
其实建议，最好不要采用苍耳泡水，或做其他的食物吃，以免对身体产生不良的影响造成危害的出现。
——挖野菜时，应该注意哪些事项？
1：远离污染不靠近污染源，近的地方挖野菜，可能含有较高的重金属很容易超标，比如一些公路路边或者是污染河道一定要远离。
2：挖完野菜之后，一定要对野菜进行焯水环节，沸水焯熟之后，在清水浸泡后使用一些野菜，虽然没有任何的*分，但是由于生长的环境比较恶劣，不建议长期大量食用。
3：在挖野菜时一定要注意，不要采摘自己不认识的野菜，也不要采摘自己辨识不清的野菜，避免有一定的*素，自己无法辨别。
4：尽量选择草坪上或者是离河边远的地方挖野菜，这样的野菜，没有靠近大量的污染源。
科普延伸——野菜可以生吃吗？
什么样的野菜可以生吃呢？
许多人，都有挖野菜的习惯，一到了春天，或者是夏天，都是挖野菜的好季节，野菜的营养价值也是非常丰富的，通过吃野菜的方式，可以促进肠胃的蠕动，加速粪便的排出。
有些人认为所有的野菜，都可以生吃，就比如山菜，其实并不是所有的野菜，都可以生吃的。
像山菜和马齿苋，这两种野菜，是可以生吃的，不过提前需要清洗干净，马齿苋当中含有丰富的维生素和矿物质以及膳食纤维，烹饪后的营养会更加的丰富，不过生吃也可以。
曲菜娘子可以生吃吗？日常生活中，许多人会在田边或者是田野间，挖一些野菜吃，就像我们常见的曲菜娘子，有的人会将它挖回家后，蘸酱或者直接生吃。
有人说曲菜娘子不可以直接生吃，到底能不能生吃呢？
曲菜娘子，也称为曲曲菜，它的味道是比较苦的，这也是它的最大的特点，就像人们所吃的苦瓜一样，直接生吃是吃不下去的，并且这种野菜当中含有生物碱和草酸，对人体的影响还是特别大的。
需要在吃前，进行焯水一遍，去除野菜当中的草酸成分，减少对人体的伤害，所以这种的野菜不建议直接生吃。#爱乐养生#