*豆芽爽脆可口，含有丰富的蛋白质等营养，而且经过烹饪之后十分美味。但最近，江苏省昆山市市场监督管理局发布食品品种抽检监测信息公告，有两家*豆芽被检出问题，具体情况咱们来一探究竟。
昆山市花桥镇汝贝贝蔬菜经营部销售的*豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为49.1μg/kg，标准规定不得检出，不符合国家食品安全规定。昆山开发区吉玛特商贸中华园路加盟店销售的*豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为μg/kg，标准规定不得检出，不符合国家食品安全规定。
4-氯苯氧乙酸钠是什么？
4-氯苯氧乙酸钠又名促生灵，用于植物生长调节，在豆芽生长生产中应用广泛，依据国家食品药品监督管理总局、农业部卫生和计划育委员会（年第11号）规定，豆芽生产过程中禁止使用4-氯苯氧乙酸钠等物质。
4-氯苯氧乙酸钠可以促进豆芽下胚粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂，有些商家为了增加豆芽的产量，生长速度，缩短豆芽的生长周期违规加入，导致超标。4-氯苯氧乙酸钠对人体有一定的*素积累，若长期食用会对人体产生蓄积危害，如儿童发育早熟等，其*害短期内尚不明显，但是长期食用含4-氯苯氧乙酸钠的豆芽会危害身体健康。
食品安全和身体健康息息相关，在此要提醒大家，平日里购买豆芽的时候尽量选择到正规商超，可以通过观察和嗅觉分辨豆芽是否用了添加剂。
对抽检中发现的不合格食品，昆山市市场监管局立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法依规处理。