*豆香菇焖猪脚
原料：猪前腿、香菇、*豆、盐、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、猪脚洗干净，放进锅里。
第2步、*豆泡发洗干净。
第3步、干香菇泡发，洗干净切小块。
第4步、把*豆、香菇一起倒入猪脚里。
第5步、加入适量盐、生抽以及少量老抽（调色），搅拌均匀，加入适量水开始煲，煲开后，换小火煲，每隔十几分钟翻一次，使猪脚入味均匀。
第6步、大概煲一个钟即可。
小贴士：
如果想口感更好猪脚洗干净后，可以用炒锅先直接炒干水分，这样猪脚更有韧劲。
来自美食天下Natalie的作品。