老家山坡后有一片草地，每到夏季，成片的野生*花菜开始成熟，放眼望去，*色和绿色连接在一起，好看极了。这时村里的人有的忙了，每家都会采摘一些，回家做成美食，好好享用一番。剩下的直接晒成干，便于储存，留着冬天炖菜吃。晒干后再用来烹制，又是另一种风味了。离开家好多年，*花菜成了想家时最好的一丝安慰，买点炒来吃，仿佛又回到了儿时的那个地方。
*花酱这道菜你听说过吗？正常炒菜或是凉拌，*花菜都是比较受欢迎的家常美食，今天要做的这道菜并不是用*花菜做酱，准确说是酱炒*花菜才对。
*花酱
准备食材：鲜*花菜g葱花5g*豆酱g
制作方法：
1、炒锅烧油，放入葱花炒香
2、放入洗好的*花菜翻炒
3、然后放入*豆酱继续翻炒
4、放入2g鸡精，小火咕嘟3分钟即可
5、出锅，制作完成，简单又好吃。