#魏大勋恋情曝光后首露面#开门七件事，柴米油盐酱醋茶。给平凡的生活加点味，让美食陪伴你身边！美食的本义就是用烹饪的技艺拉近人与自然的距离。大家好！我是“爱做美食的chihuo”！
家常*豆芽
一道看似普通的家常豆芽经过特殊烹制，豆芽爽脆、粉条筋道不黏连，家常味鲜明，咸香浓郁，带有复合香气，非常抓口，这股复合回味让人放不下筷子，根本不是一道蔬菜本身所能产生的香气。
“这道*豆芽的制作奥秘有两点，一，选用有机豆芽，鲜味纯正，需逐根摘掉豆皮和豆根，否则会有股苦涩味；二，调制了一款秘制汁，其中含有辣鲜露、美极鲜、香料粉，可祛除豆腥，增加香气，这股蔬菜所不具备的浓郁回口正是来自于其中的料粉。”
制作流程：
逐根摘净*豆芽的外皮和根部，洗净并控干水分。
人工摘净豆皮和豆根摘好的豆芽干干净净2.锅入宽油烧至四成热，倒入*豆芽克拉油，去掉多余水汽，捞出后控干。
入四成热油去掉水汽3.农家地瓜粉条50克入冷水泡软，截成20厘米长的段。
4.锅入底油烧热，下五花肉丝50克、蒜末10克炒香，烹入秘制汁50克、生抽5克、白糖5克、盐4克、老抽2克，淋清水克煮沸，倒入*豆芽、粉条大火翻炒，待水分几近收干时起锅入盘即可。
豆芽、粉条加秘制汁大火炒透秘制汁的调制：
不锈钢锅内加入清水2克、洋葱1克、蒜克、韩国烧汁克、港顺鲜味汁克大火煮沸，调入白糖克、香料粉50克、鸡粉40克，小火继续熬制10分钟，停火放凉即成。
调秘制汁时需用的复合香料粉调好的秘制汁制作关键：
粉条一定要泡软，不可有硬芯。最后几乎要将水分炒干，若汤汁剩余过多，菜品口味就没有那么浓郁了。