它是“天然胶原蛋白”，女人隔三差五吃，肤色好显年轻，裸妆也美
猪脚大家都知道，对女性来说可谓是美容养颜的佳品。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，尤其是在加热烹煮后，会产生一种明胶，明胶能吸收大量的水分，从一定程度上可以改善人类皮肤组织的储水功能，进而缓解肌肤水分流失严重，而过快衰老。但是大部分人现在都嫌麻烦，在护肤方面宁愿花重金去买一些化学成分很多的护肤品，而懒得从最健康，持续效果较好的食物上入手。这种想法是错误的。通过食物来“养人”，是一种永不过时和最为安全的方法。
*豆和猪脚的搭配，使美容护肤的功效更胜一筹。*豆蛋白质含量很高，具有“植物肉”美称。同时它还富含一种名为“*体酮”的元素。*体酮是一种雌激素，女性多吃好处是很多的。另外大豆中含有的大豆异*酮，不仅可以改善皮肤衰老，还能从一定程度上缓解更年期综合征。*豆焖猪脚虽然简单，但是做的过程中也是有很多小技巧和细节的，掌握这些做出的成品无论是从功效营养上，还是口感上都会比一般要好很多。爱美的女人一定要隔三差五吃，肤色好显年轻，裸妆也美。
〖准备食材〗：新鲜的猪脚适量（剁成小块），半碗*豆（提前泡好），葱姜蒜，八角，花椒，香叶适量，冰糖适量
〖制作步骤〗：第一步：将买回的猪脚清洗干净，剁成小块。锅中加入适量的清水。注意猪脚一定要冷水下锅。再加入一勺的料酒去腥。
第二步：开火，大火煮至锅中飘起浮沫，然后将猪脚捞出，用清水冲洗一下，去除浮沫，冲洗干净并控干水分。
第三步：锅中烧油，油热的时候，锅中放入几颗冰糖，小火翻炒至香油色后倒入猪脚。
时候
第四步：继续翻炒上色后加入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶，干辣椒。然后再加入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀。
第五步：锅中加入适量开水（注意这里一定要加开水煮），开水的量没过猪脚就可以了。然后再往锅中加入一勺的盐。盖上锅盖，大火炖1个小时。
第六步：炖一个小时后，往锅中倒入提前泡好的*豆，搅拌一下。盖上锅盖儿再慢炖20分钟。最后收下汁就可以了（想要喝汤的话，加上*豆的时候可以再进入适量的开水，不用收汤汁就可以了。）
〖美食小贴士〗
*豆要提前用凉水泡发，泡大概3-4个小时就可以了。最好提前泡一夜。第二天再做，口感会更好。如果来不及给大家分享一个快速泡发*豆的小妙招：可以先烧一壶开水，水开后将*豆倒入一个可以密封的容器中，有水壶的话尽量倒入保温的水壶中，然后再往里面倒入烧好的开水密闭好，焖上20分钟左右就可以了。这种方法我自己在家经常用的，很方便也很快速。
中间加入注意一定要加开水，这样猪脚更容易烂，吃起来口感也比直接加冷水煮的好。〖我是美食爱好者“瘦子也疯狂”，每天为大家更新分享最健康的美食料理，想要吃的饱，又能吃得好的朋友，欢迎