今天小编给大家带来的是广西的特产,和广安差了一个字,但是却是两个完全不同的地方,说到广西,你会第一个想到的是什么?是不是地方的人?这里有着独特的风味,如果是小编的话,我会满脑子都是当地的特色菜。因此,今天小编为大家带来的美味佳肴,有兴趣的朋友赶紧跟小编来看一看。
第一个菜:柠檬鸭
提到柠檬,你首先会想到什么,我想大部分人都会联想到一个柠檬鸡爪。可以说,这是我们日常生活中经常见到的。今天小编要给大家推荐的广西柠檬鸭,也是一道以柠檬为主菜的特色菜。除了柠檬之外,还有一种主料,那就是鸭子,这是一种非常讲究的材料,选用的是最好的鸭子,再加上炸制,炖制,这样不仅让鸭子的口感更加的鲜嫩,而且还能将柠檬的功效完全的发挥出来。鲜嫩的鸭肉,隐隐透着一股柠檬的味道,十分鲜美。那些到本地旅游的孩子们可千万别错过了。
第二个菜:陆川烤乳猪
说到这道招牌菜,不知道你会不会想到《西红柿首富》里的三口一只猪?言归正传,今天小编要给大家做的就是广西的陆川,对于猪肉的品质有着非常苛刻的要求。他们选择的主料是四千克左右的小猪。在他们看来,这个时候的猪肉,应该是最软的。其制作工艺复杂,必须经过宰杀、风干、烘烤等工序。烤好的乳猪,皮脆,肉质鲜嫩。再加上在烤制过程中,在猪肉表面撒上一层蜂蜜,味道香甜,油而不油腻,是这道菜中的极品。
第三种:冰泉豆浆
对于我们来说,豆浆是一种很熟悉的东西,可以说是我们的早餐中不可或缺的一部分。今天小编要讲的是广西梧州的一种特色小吃。和普通豆奶一样,这款豆浆也是用*豆研磨而成,但由于使用了纯正的冰泉泉水,因此豆浆的口感要比其它地方的豆浆更加香甜,浓郁的豆香与山泉的甘甜混合在一起,让小编对豆浆的认知发生了翻天覆地的变化。
第四个:玉林牛巴
这是当地的一种风味小吃。这道菜的历史很长,从诞生到现在,已经有八百多年的历史了,它的主料是新鲜的牛肉,辅以甘草、陈皮、八角等多种调料。经过几个工序的牛肉,不但有嚼劲,还有咸味,味道也是恰到好处,让人欲罢不能。
好了,今天的精彩内容就到此结束,下次再见。