“冬吃豆,赛吃肉”,进入冬季,这3种豆要常吃,身体强壮精神好
正所谓春生、夏长、秋收、冬藏,本身冬季就是能量储存的季节,只要把握好这个时节,不仅能为身体补充足够的营养,让体内还能蕴藏一股能量,还能去抵御寒冷,这也是为何人们总说“冬季进补,开春打虎”。
不过在冬季进补,大家可别只盯着肉,肉虽说美味,这营养价值还比较低,但同样这热量也是不低的,经常吃的话,虽然能抵抗冬季的寒冷,但同样也容易变胖,其实与其吃肉如选择吃“豆”
在民间有不少关于吃豆的俗语,像是“人可一日无肉,不可一日无豆”、“冬吃豆,赛吃肉”等等,虽说是俗语,但都能从侧面应证了冬季吃豆对身体的好处,因此再进入冬季后,这3种豆是一定要常吃的,补充营养,身体强壮精神好,健康过冬无烦恼!
一:*豆
*豆又名大豆,它是一种优质的植物蛋白食物,不仅蛋白质含量高,之后还含有维生素、矿物质、氨基酸等多种营养物质,而常吃*豆的好处那也是数不胜数,不仅能促进人体生长发育,对身体的健康也是比较好,之后还能预防便秘,防止骨质丢失等多个好处。
因此在冬季,各种*豆制作的食物一定要常吃,除了豆芽、豆腐外,*豆本身也可以做各种佳肴,那接下来小编就像大家分享一道有关*豆的做法,冬季隔三岔五吃上一顿,不仅能让身体变的强壮,这精神力也比较充足哦。
推荐美食:*豆炖猪蹄
所需食材:猪蹄、*豆、花生、啤酒、蚝油、生抽、冰糖、小葱、十三香、八角、盐
1.将食材全都准备出来,*豆提前一宿浸泡上,猪蹄清洗干净,然后冷水下锅,焯煮出血水,之后捞出来用温水清洗干净。
2.起锅放油,将冰糖放进去小火加热,炒出糖色后将猪蹄放进去,翻炒至上色后加入足量的啤酒,生抽、蚝油和十三香,啤酒要加多一点,没过猪蹄,大火烧开后转小火炖40分钟。
3.等锅中的猪蹄炖到8分烂了,将*豆放进去,待到猪蹄软烂了,*豆也熟了,再加入花生大火收汁就可以享用了,味道超赞哦!
二:黑豆
接下来要说的就是黑豆了,你别看它长得丑,但营养价值是真的高,可以说是一点都不输*豆,黑豆中含有的蛋白质非常高,要比*豆都高出很多,然后还有粗纤维、微量元素、维生素、矿物质、黑色素等多种营养物质。
而常吃黑豆的好处那就更多了,除了补充营养、增强免疫力、强身健体外,它还能调节性激素、延缓衰老、预防高血压等问题,在冬季是一定要常吃的,不过对于黑豆的吃法,大家最能接受的还是黑豆豆浆。
但要是每天自己榨黑豆豆浆还比较麻烦,对此小编为大家找到了一款,就是这九阳黑豆豆浆,配料表只有黑豆,并且没有任何糖的添加,然后还是独立小包装,每天喝上一杯,滋补身体,填饱肚子,也算是一举多得,然后价格也不贵,像是家有老人、小孩都建议入手,冬季常喝对身体的好处也是不请自来哦!
¥22九阳黑豆纯豆浆粉高豆浆淘宝月销量3万旗舰店¥69.9购买三:红豆
最后要说的就是红豆了,小编所说的红豆可不是王维诗中的红豆,而是可食用的红豆,又叫赤小豆,含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等多种营养成分,在冬季常吃红豆是能起到润肠通便、降血脂、助你减肥、增强免疫力等多种好处。
尤其是冬季吃了过多的大鱼大肉,就可以适当地吃些红豆,能帮助大家控制血糖、维持体重,还能促进肠胃蠕动,尤其是女性,红豆更要常吃了。
推荐美食:玫瑰花桃胶红豆羹
食材:红豆、桃胶、玫瑰花
1.将食材全都准备出来,红豆和桃胶都在前一天晚上浸泡好,这样煮的时候才不会费劲。
2.锅中放足量的水,把泡好的红豆和桃胶放进去,大火煮开后转小火慢煮,最少也要煮1个小时,如果你有高压锅的话,时间可以缩短。
3.等锅中的红豆桃胶煮好了,往里面放入1勺白糖或是两块冰糖,再加入之前泡好的玫瑰花瓣,有条件的话可以放点红枣、枸杞、桂圆等食材,冬季来上一碗,滋补暖胃,强身健体,别提多得劲了,女性要多吃哦!
常言道“冬吃豆,夏吃肉”,进入冬季后,不管多忙都要常吃以上这3种豆,滋补营养高,让你身体强壮精神好,健康过冬无烦恼,不知道大家学会了吗?如果对你有帮助,记得点赞收藏和