大白菜的功效有：
1、养胃生津、清热解*、除烦解渴、利尿通便。
2、促进肠胃蠕动、预防和治疗便秘、痔疮。
3、能预防乳腺疾病。
4、能维持神经肌肉的正常活动，在凝血机制中起到重要作用。
大白菜不宜和兔肉一起搭配，两者搭配会使蛋白质变性，降低营养价值。
大白菜和虾米搭配清热解*、滋阴清肺、健脾开胃。
大白菜和牛肉搭配健脾开胃、辅助治疗肺热咳嗽、体弱乏力。
大白菜和*豆搭配能抑制雌激素、可有效的纺织乳腺癌。
大白菜和鲤鱼搭配富含多种营养成分，可辅助治疗妊辰水肿。
大白菜和猪肉搭配营养丰富、滋阴润燥、对营养不良、头晕、贫血、大便干燥有辅助治疗。
大白菜和豆腐搭配清热止咳、对咽喉肿痛、大小便不利、支气管炎有辅助疗效
大白菜和辣椒搭配可促进肠胃蠕动，帮助消化。
大白菜和猪肝搭配清肺、养颜、补血、祛痘。