在孩子上学后，他们的生活压力会越来越大，我们做父母的应该从饮食方面多做一些调整，不但要给他们提供营养，而且要给他们更多的营养。家中有小孩，应多食用以下5种“补脑”食品，增强大脑的智力，让你的饮食更加智慧，让你的学习更加简单！来看看有什么吃的。
第一种营养丰富的食品-鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂，是人体高级神经活动所必需的营养成分，具有健脑的功效。
建议：蘑菇炖鹌鹑蛋
将猪肉切碎，加入姜末，葱花，盐，胡椒，生抽，老抽搅拌。将蘑菇清洗干净，切成小块。鹌鹑蛋清洗干净，备用。
取出一只蘑菇，在其上加入少量的肉末，再在里面挖出一个小洞，将鹌鹑蛋打入其中。
将其倒入蒸笼中蒸15分钟，时间一到，此菜品便可上桌。
第二种益智食品-小米
小米除了具有健脾益胃、补血健脑的功效外，日常的主食也可以考虑小米。
建议：小米虾仁炒饭
小米洗净，用清水泡一夜，煮熟后捞出，控水入蒸笼，用大火蒸熟，取出，打散。
将虾去皮，清洗干净，加入料酒，生姜丝，搅拌均匀。
烧热平底油，下大虾，翻炒至颜色变色，即可取出。把锅里的油倒进蛋里，把小米放进去，也可以加入其他的配料。
炒至完全，放入盐，抽，快速翻炒。最后放入虾，翻炒，撒上一些葱花。
第三种营养丰富的食品-花生
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力。
建议：五香花生
将花生清洗干净，倒入平底锅，加入花椒，八角，香叶，水，大火烧滚，加入盐调节口味。
待花生熟透后，关火，浸泡数小时，待花生入味后取出。
把花生捞出，控干，放到烤盘里，平铺在预热的炉子里。
度，10分钟左右，到了这个时候，把花生翻个身，然后放到烤箱里烤上几分钟，等烤熟了，凉拌的时候，五香脆的花生米就出炉了。
第四种营养丰富的食品-大豆
大豆还富含卵磷脂，具有健脑益智、增强记忆力的功效，常给儿童食用豆类对脑部有好处。
推荐菜式：红烧红豆
把豆子洗净，用清水泡一夜，把它彻底泡烂。
将五花肉洗净，剁碎，倒入平底锅中，用慢火翻炒至金*色，加入生抽，老抽，冰糖，翻炒。
上色后倒入*豆，生姜片，干辣椒，水，大火烧开。
烧开后，用慢火炖，直到肉片完全熟了，再用大火翻炒出汁水，把猪肉炖豆子炖出来，再撒上一些葱花。
第五大类食品-胡桃
核桃是有益于大脑和智力的食品，可以每天喂小孩。如果不是很喜欢直接食用，可以用核桃来烹饪，这样会更好的让人接受。
推荐菜谱：香肠胡桃荷兰豆豉
把荷兰豆头和筋剥去，洗干净备用。香肠清洗后切成小块，香肠较硬的话，可以先蒸熟，然后切成小块。核桃去皮，留着备用。胡萝卜切片备用。
烧热后加入荷兰豆和胡萝卜，切成块备用。
锅中加入少许油，加入香肠，待油烧热后，加入荷兰豆，胡萝卜片。
炒至均匀，加入少量的盐，迅速翻炒，加入少许的淀粉，勾芡，再加入胡桃，翻炒，完成。
以上5种食材都是很好的补脑食物，建议有小孩的家人多做一些，帮助宝宝的脑部发育，让学习更容易，赶快动手做。