*豆酱焖豆腐鱼
By_蒍鉨变乖々
原料：豆腐鱼、普宁*豆酱、蒜苗、芹菜、姜片、红葱、生抽、蚝油、花生油、玉米淀粉。
做法步骤：
第1步、豆腐鱼洗净切段。
第2步、生姜和红葱头切细，蒜苗和芹菜洗净切段。
第3步、豆腐鱼加入生抽，蚝油，玉米淀粉和生姜。
第4步、将豆腐鱼抓匀静置一下。
第5步、砂锅热油放入生姜和红葱头翻炒出味。
第6步、摆放上豆腐鱼。
第7步、大火煮开，放入1勺*豆酱，继续小火焖15分钟。
第8步、出锅前洒上蒜苗和芹菜段即可。
第9步、成品。
第10步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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