把它和*豆一起炖，吃完和手脚冰凉说再见，体寒的女性要多吃
不少人把熊掌视为山珍，把海参视为海味，而猪蹄则当成一种普通的菜肴。其实，这是对猪蹄的一种误解，猪蹄不仅有丰富的营养，更是延年益寿的“良药”。从小母亲就告诉我，猪蹄是补血益气的最佳食谱，里面含有多种营养物质，更有美容养颜的功效。
即将进入冬季，不少女性会出现手脚冰凉的问题，这也是中医所说的气虚。所以，我们应该从平时的饮食上，对身体进行调理，毕竟药补不如食补。今天我分享到这道菜，把它和*豆一起炖，吃完立马和手脚冰凉说拜拜，非常适合体寒贫血的女性。
猪蹄的做法很多，不光可以炖汤，还可以烤和炖。每到冬天，我就恨不得啃上几只猪蹄，每回都弄得脸上黏糊糊的。但是，也就只有这种粗暴的吃法，才能体现出猪蹄的美味啊。下面就来看看，这道菜需要的食材吧。
*豆、猪蹄、料酒、玉米、香料
将*豆用温水泡发，如果是用冷水，最好是提前一个晚上。
把猪蹄洗净后剁成块，放在冷水中浸泡会，再大火煮开。然后放入料酒和姜片，这可以去除猪蹄的腥味。
在煮的过程中不要盖锅盖，这样有利于腥味的发散，然后捞去锅中的浮沫。
把煮好的猪蹄倒入漏盆里，然后用温水冲洗干净。
取一个干净的砂锅，把*豆、猪蹄、香料、玉米都放进去，然后加入开水开炖，小火慢炖3.5个小时，然后就可以撒盐出锅了。
以上就是的做法，大家都学会了吗？其实除了猪蹄以外，*豆也有不少的好处。*豆能够提高人体免疫力，还有降血脂的作用，对女性的更年期调解有不错的效果。尤其是冬季来临，平时不妨多吃点这样的食物，还能够益气补血。