*豆酱海绵蛋糕
*豆酱是家庭日常菜谱中不可或缺的调味品，多数用*豆酱炒、炖菜等，还可以作为腌渍酱菜的腌床，做甜品、蛋糕也算是酱出新菜
原料：鸡蛋、细砂糖、低粉、玉米淀粉、水贻、全脂牛奶、*豆酱、玉米油。
做法步骤：
第1步、备所有的材料，鸡蛋来自室温，
第2步、模具抹油、撒粉
第3步、鸡蛋、细砂糖放到容器中，蛋盆下坐一盆温水，热水不要挨着蛋盆底部，用手抽搅打至细砂糖融化，加入水贻搅匀；
第4步、撤掉温水盆，用电动打蛋器高速搅打蛋液，一直打到蛋液浓稠，用低速消除大气泡，直到蛋液可以画出花纹保持一会不消失
第5步、分2次筛入低粉，面糊切拌均匀
第6步、牛奶、玉米油、*豆酱搅打至乳化，倒入一铲蛋糕糊与牛奶混合均匀
第7步、牛奶糊顺着刮刀淋入蛋糊中，再次将蛋糊切拌均匀
第8步、蛋糊装入裱花袋中，挤入模具至八分满
第9步、放入预热到位的烤箱中，上下管各度，中下层，20分钟即可
第10步、到时取出模具，在台面上震几下，便于脱模，
小贴士：
1、模具务必抹油、撒粉；2、烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定。3、水贻没有可不放
来自美食天下悠哈厨房的作品。