今天小编向大家介绍一道非常美味的紫甘蓝肉末*豆酱的家常做法。众所周知，*豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，塬产我国。我国自古栽培，至今已有年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。大豆富含异*酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。*豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。*豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:紫甘蓝几片、猪肉末g
辅料:油适量、盐适量、*豆酱1勺
二、具体做法：
1.紫包菜切成丁
2.放入开水锅中烫熟
3.油锅烧热
4.将肉末倒进去，炒至微微变色
5.将焯水的紫甘蓝倒进去，和肉末一起翻炒几下
6.撒入适量盐即可出锅
紫甘蓝由于它香甜的口感，丰富的营养，以及独特的神秘感，成为了我们餐桌上的常客，并且一道小小的紫甘蓝，有千百种不同的吃法哦。这道紫甘蓝肉末*豆酱，就是其中之一哦。这道美味鲜美的口感，丰富的营养，无论是怎么吃，都是不错的选择哦，真是太好吃了！
内容来自网络，如有侵权，请告知。