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#一起分享美食#*豆我们经常吃，也知道它的营养成分很丰富。*豆富含钾，镁，铁，叶酸，磷，铜和卵磷脂，还含有维生素B6，锌，维生素B1和钙。*豆的优质蛋白可以增加骨密度，从而促进骨骼健壮。可以预防和改善老年人的骨质疏松。*豆富含的纤维素，能及时排除肠道中的有害物质。*豆含有的*豆异*酮具有改善皮肤衰老的作用。
*豆可以生豆芽或是炒熟吃，*豆豆磨成粉可以做豆腐，豆浆等可口美味。今天我分享大家的是炒盐豆。过去在北方有句俗语“家值万贯，不可盐豆下饭”，这就说明盐豆有多好吃，饭吃的也就多，也会吃穷的。
准备一碗东北大豆因为当年物质的缺乏，粮食也也缺乏。所以就很少有炒盐豆吃。当年炒盐豆，是把*豆基本炒熟后，把用大粒盐化成的水倒在里面再炒干就熟了。当年还没有精盐，都是那种腌制使用的大粒盐，现在叫做腌制盐。这种盐特别的咸。
这是过去炒的盐豆，盐很多现在炒盐豆不会放那么多的盐了，因为吃盐多会是我们的血压升高，还会导致各种心血管病的发生。所以现在炒盐豆要更营养健康。
硃碌科东北有机*豆东北特产大豆豆浆豆g（3斤）五谷杂粮豆真空量贩装京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥19.9购买首先把*豆洗净控干水分，切些葱花和两个红干椒。把控干水分的*豆倒入炒锅里，炒干余下的水分，再加入一小匙植物油小火慢炒，炒至*豆有“啪啪”的响声，把切好的葱花和红干椒，一点点精盐一起倒入炒熟的*豆里，加上一小匙凉水再炒出香味，*豆不在有“啪啪”的响声，就炒熟了。*豆千万要炒熟才能吃，*豆含有一种抑制素，若*豆半生不熟时食用，会引起恶心，呕吐等症状。俗话说“生吃苞米，糊吃豆”，就是说苞米可以生吃，*豆必须要熟透了才能吃。*豆炒糊点可以吃，但也不要炒太糊了，不但口味不好，也失去了营养。
洗净的*豆倒入炒锅把水分炒干水分炒干后加一小匙植物油再炒炒至快熟了把葱花，红干椒，盐加入一起一碗微辣鲜美的盐豆做好了建议：盐豆好吃，也不要吃的太多，炒盐豆的时间短对抑制素的破坏不够彻底，少食可以缓解胃酸过多。
最后建议大家有时间，在家自己做食物吃，少吃外面的食物，自己做的就干净卫生又营养健康。感谢您的阅读，感谢您分享给朋友们，感谢您的留言。会经常分享健康小知识，健康美食给朋友们！如果您有不同的建议请留言，谢谢！