芹菜竹笋炒肉丝大人小孩都喜欢吃的菜，做菜都要放糖不放总觉得口感不好，糖吃多了又怕血糖升高现在有了糖小朵零卡路里没负担快乐生活
By豆粉文文
用料
芹菜00克竹笋半根猪肉克胡萝卜少许小葱少许耗油少许料酒适量盐适量鸡精适量水淀粉少许橄榄油适量糖小朵适量
做法步骤
1、准备食材肉丝先腌制一下蚝油盐料酒淀粉
、竹笋切丝
3、上锅先炒竹笋丝
4、再炒肉丝
5、加入芹菜炒
6、加入胡萝卜丝炒
7、最后加入少许盐鸡精糖小朵
8、装盘即可
小贴士
炒竹笋丝的时候加入少许热水这样炒出来笋丝不会干而且感觉嫩
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解*
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，*瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，*豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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