你是不是上班一天，又累又饿，真想吃好多好多美食犒劳一下自己。但...看到自己三位数的体重，你还敢吃麻辣烫、火锅、烧烤、烤肉、面条、炸串吗？
可是，晚餐还没吃怎么办？总不能饿着吧？
晚餐吃什么才能不发胖，这真的是一个世纪大难题。
保持身材、健康晚餐这样吃。
一、蔬菜类
1.西兰花：含有丰富的蛋白质，可以水煮、清炒、凉拌等，是很多减肥人的选择，重要是饱腹感很好，不会有饥饿感。
2.豆芽：日常生活中豆芽有绿豆芽、*豆芽。这两种豆芽不管是哪一种豆芽，它们的热量都极低，而且还不会导致肥胖，做法也很简单。
3.苦瓜：减肥必备的特殊蔬菜，因其本身带有苦味，所以很多人不是很爱吃。但是正是它特有的苦瓜素，才有适合减肥人群，是很好的瘦身蔬菜。
4.萝卜：无论是白萝卜还是胡萝卜，要想身材好，那就要多吃。或许它不是什么特别好吃的食物，但富含维生素，热量低，是你减肥路上的好帮手。
二、蛋白质类
1.鸡胸肉：这个肉的价格相对来说较便宜，是人人都能吃得起的肉。蛋白质丰富，热量低，消化率高，易吸收。
2.鱼肉：没长腿的鱼肉，热量是最低的。清蒸、水煮、炖汤都是不错的选择。
3.虾肉：蛋白质含量高，味道鲜美，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。
4.鸡蛋：脂肪含量低，胆固醇含量也较低，利于人体吸收。从均衡膳食的角度分析，每天1个鸡蛋即可，不可过多摄入。
三、水果类
1.*瓜：含有丰富VC，热量低，水分含量高，是减肥人群的理想水果。
2.苹果：含有果胶，可以吸附肠道中的油脂，减少脂肪吸收。
3.蓝莓：热量极低，含有丰富的花青素不仅利于减肥，还具有抗氧化作用，有利于清除身体多余自由基。
4.柚子：丰富的果酸和膳食纤维可以增加肠胃蠕动，加快新陈代谢，晚上吃可以起到减脂减肥的作用。
四、粗粮类（用粗粮做主食）
1.薯类：不管是红薯、紫薯还是马铃薯，饱腹感都非常好，而且味道也不错，不会产生排斥。
2.豆类：豆类品种繁多，比如*豆、绿豆、红豆、黑豆等这些做成粥类既营养又好消化，然后再配上蔬菜类、蛋白类、水果类营养超全面。
3.玉米：营养价值非常高，丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，减少脂肪堆积。而且还有大量的维生素E，对女性朋友们来说非常好。
科学减脂，不止营养科学的健康食谱，还要尽量避免高脂肪、高热量的食物（比如：炸鸡、红烧肉、烧烤、猪蹄等）
科学减脂，晚餐这样吃，一周不重样。
星期一：糙米饭（主食）+西红柿炒蛋（主菜）+清炒蔬菜（副菜）
星期二：一个红薯（主食）+白灼虾（主菜）+清炒蔬菜（副菜）
星期三：小米粥（主食）+鸡蛋（主菜）+水果
星期四：一个玉米（主食）+水煮西蓝花（主菜）+水果
星期五：杂粮粥（主食）+清蒸鱼（主菜）+清炒蔬菜（副菜）
星期六：杂粮饭（主食）+鸡蛋豆腐（主菜）+清炒蔬菜（副菜）
星期日：一小碗*豆（主食）+水果+酸奶
（以上仅供参考，因个体差异，可根据个人口味自行搭配）