春天必吃的5大“*金菜”，味道鲜美，营养丰富，看到不要错过！
春天，是一个万物复苏的季节，到处都是绿油油的景象。很多人都会选择在这个春暖花开的时候，出去郊游，而这个时候的野菜也可以说是鲜嫩无比的。很多的野菜不仅好吃，营养还很丰富，只是现在野菜有好多人都不认识，下面就来给大家分享一下，春天必吃的5大“*金菜”，味道鲜美，营养丰富，看到不要错过！
第1种：芦笋
芦笋可以说是我们在春节常见的蔬菜之一了，它被人们称为“蔬菜之王”，芦笋中含有丰富的维生素，钙，蛋白质等多种微量元素，而且芦笋还是一种低脂肪低热量的食物，就算多吃也是不会发胖的。芦笋最好吃的做法，就是我们先把芦笋清洗干净，切段，进行焯水，再加入自己喜欢的调味料就可以了。
第2种：菠菜
春天的菠菜可以说是最好吃的时候，不仅口感好，营养价值也丰富。菠菜有”营养模范生“之称，它包含了丰富的维生素，胡萝卜素，矿物质等多种营养素，可以提供人体所需的多种营养物质，还可以促进生长发育。菠菜的做法也有很多种，可以凉拌，做汤，炒着吃，都是可以的。
第3种：*豆芽
*豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，*豆芽中含有丰富的脂肪，蛋白质，粗纤维，钙，胡萝卜素，维生素等营养成分。春天可以说是维生素缺乏的多发季节，在春天多吃*豆芽可以有效地防治维生素缺乏症，还具有清热明目，补气养血等功效。
第4种：韭菜
韭菜可以说是我们经常吃的了，不论是吃面条，包饺子还是用来炒着吃，都是非常好吃的。尤其是在中医里，韭菜种子和叶等入药，从而具有健胃，提神，补肾助阳等功效，韭菜中还含有大量的维生素和粗纤维，可以增进胃肠蠕动，从而防止便秘。
第5种：芹菜
芹菜我们在生活中经常拿来炒着吃，凉拌吃，味道也是非常鲜美的。芹菜中还含有丰富的碳水化合物，蛋白质，胡萝卜素，钙，铁等，具有凉血止血，健胃利血，润肺止咳，降低血压等功效。在日常生活中常吃芹菜，对预防高血压，动脉硬化等都有辅助的作用。这就是今天给大家分享的，春天必吃的5大“*金菜”，味道鲜美，营养丰富，看到不要错过！对此，你怎么看，欢迎大家在下方评论区里留言。