大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。不知不觉月末马上就要到了，小伙伴们11月的收获怎么样呀，11月有人可能收获了幸福美满的爱情，有人可能收获了堆积如山的快递，也有人可能收获了许许多多的金钱，而小厨在11月却收获了许许多多的美食，这不11月还没过去，我今天就迫不及待的想给大家来篇月度总结文章，给大家晒晒我家11月最好吃的7桌素食餐，让大家看看我如何把素食做的比肉都好吃。
今天分享给大家的这7桌素食餐准确地说是我家11月最好吃的7桌素食晚餐，所以这7桌素食餐不但好吃还健康实惠不发胖，非常适合想减肥的小伙伴晚上吃，而且我家这7桌素食餐还非常的便宜，一天吃一桌，吃一周都花不到70元，不知道怎样吃饭能省钱的小伙伴可以看看，保证让你花少钱吃好饭。好了，闲话少说，下面我就把这7素食餐详细的介绍给大家，把做法也简单的给大家说一下，要是还有不会做的菜，小伙伴们可以留言问我！
：辣炒*豆芽+蚝油香菇片+酸辣土豆丝+香菇疙瘩汤，这四道菜都非常的好吃还非常的好做，辣炒*豆芽大家做的时候要先把豆芽炒出香味然后再放辣椒和调料，这样*豆芽炒出来才好吃，蚝油香菇片做的时候蚝油要先放，先把蚝油炒出香味来再放香菇片，酸辣土豆丝做的时候先放一勺食醋炝锅再放入土豆丝大火翻炒，疙瘩汤是我先炒的香菇丁然后放些酱油上色，炒出香味后再倒入清水，然后放的面疙瘩和鸡蛋，这样汤煮出来特别鲜。
：红油粉丝金针菇+蒜苗土豆片+青椒蒜苗腐竹+大米粥，三道非常下饭的素菜，做法也很简单，红油粉丝金针菇我是先把泡软的粉丝和金针菇放在盘子里，然后把炒好的料汁浇在上面，再放入蒸锅里蒸熟的，这样做金针菇和粉丝都非常入味，蒜苗土豆片大家都会做我就不详细说了，大家做蒜苗腐竹的时候腐竹要用冷水泡，这样泡出来的腐竹筋道。
：凉拌秋葵+醋溜土豆丝+红烧茄子块+爆炒卷心菜，这一桌子菜我最喜欢吃的就是爆炒卷心菜，详细给大家说下这道菜的做法，首先卷心菜要用手撕不要用刀切，然后炒的时候要大火翻炒，记得放些老抽上色，凉拌秋葵的料汁是我用大蒜和小米辣做的，把它们用蒜臼子捣碎然后放些盐、食醋、味极鲜调味即可，红烧茄子块做的时候茄子不要去皮。
：素食三鲜煲+酸辣土豆丝+素炒菜花+红薯粥，素食三鲜煲我用的是茄子、土豆、芸豆，做法非常简单，先葱姜蒜爆香，爆香后放入茄子、土豆、芸豆翻炒，然后放些老抽和豆瓣酱上色，把食材炒上色后倒入适量的开水，再放些盐、味精、味极鲜调味，最后倒入砂锅里炖熟就可以了，素炒菜花和土豆丝很常见的家常菜，我就不啰嗦了，红薯粥我是先煮的红薯，然后放了些玉米面水煮的，非常好喝。
：砂锅菜花+青椒土豆片+*瓜片炒鸡蛋+锅饼+玉米粥，主要跟大家说说砂锅菜花和*瓜片炒鸡蛋，砂锅菜花就是西红柿炒菜花，我是先用西红柿炒的菜花，然后倒入砂锅里炖的，特别好吃，*瓜片炒鸡蛋是先炒的鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入*瓜片翻炒，然后放些清水炖的。
：蒜薹炒鸡蛋+辣炒麻花+西红柿炒鸡蛋+大米红薯粥，这个辣炒麻花非常好吃，用的就是咸味的小麻花炒的，做的时候先炒郫县豆瓣酱，把酱炒化后放入麻花翻炒，然后再把辣椒和洋葱放入锅中翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，炒熟即可，蒜薹炒鸡蛋也非常好吃，蒜薹要切碎，先炒蒜薹再放鸡蛋，西红柿炒鸡蛋大家做的时候记得西红柿要去皮，这样炒出来颜色才够红够亮。
：酸辣土豆丝+辣炒腐竹+小白菜炖鸡蛋+红薯粥，这一桌菜就小白菜炖鸡蛋没跟大家说过，这道菜吃起来非常鲜美，大家可以试一试，小白菜就是白菜的幼苗，做的时候要先把小白菜烫软切成小段，然后葱姜蒜爆香放入小白菜翻炒，把小白菜炒出香味后倒入清水，然后再放鸡蛋和调料就可以了，调料就放些盐和味极鲜即可。