这两天暴雨，台风烟花登陆昨天车库都被淹了。今天天晴去买了菜，天热没胃口，多吃点芹菜含有大量粗纤维素助消化。跟肉渣一起炒，又快速又好吃，真是一道快手菜。
ByC.樱桃
用料
芹菜1斤盐少许姜3片红辣椒个肉末90克
做法步骤
1、芹菜叶摘掉，洗净切碎，红辣椒、生姜准备好。
、切碎备用，如图。
3、热锅凉油，加入肉末炒熟，生姜放进去，加一些花椒粉跟五香粉，勺生抽。
4、芹菜碎放进去，大火爆炒。
5、辣椒碎也放进去，加入一小勺食盐，翻炒均匀1-分钟就可以出锅了。
6、装盘，吃饭啦！独宠自己吖～所有逆袭，都是有备而来；所有光芒，都是努力埋下的伏笔。
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解*
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，*瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，*豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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