不容错过的鲜美滋味芹菜豆干炒肉丁芹菜有清热解*，肝火旺有利尿消肿血压高具有治疗作用，不能小看芹菜药用价值常吃对身体有益，调味品用高品质的酱油东古一品鲜，风味独特鲜味十足鲜
By豆粉文文
用料
芹菜00克豆干块猪里脊肉克盐少许淀粉少许料酒适量玉米油适量一品鲜酱油1小汤勺蚝油1勺零卡糖少许
做法步骤
1、食材
、切成小丁
3、肉丁腌制少许盐淀粉油
4、上锅炒肉丁
5、留底油炒豆干
6、加入芹菜翻炒
7、加入肉丁和调料一品鲜酱油蚝油糖
8、翻炒出锅即成
小贴士
炒之前豆干先焯水这样豆干软炒的时候不会变硬
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解*
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解*，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，*瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，*豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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