今天是9月30日，9月最后一天，群里有小伙伴让我推荐一种食物，想到的第一个就是豆芽，凉拌/水煮/快炒均可。
要问为什么？
只答：清体排*，降脂解*，主要是十一国庆小长假即将来临，肠胃势必要迎来一场“饕餮大餐”，建议提前清下肠胃。（体质虚弱的不宜多吃）
豆芽，即为豆科植物种子经浸泡后发出的嫩芽，比如绿豆芽，*豆芽。
绿豆芽药用价值很高，中医认为，绿豆芽性凉味甘，能清暑热、通经脉、解诸*，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
绿豆芽性寒，烹调时配上点姜丝，可中和寒性。
将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清污解*，清体排*。
提前祝大家国庆节快乐，假期虽好，也要注意休息和饮食哈。