凉拌*豆
By全の美食
原料：*豆、青椒、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、麻椒、红椒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖、香醋、盐。
做法步骤：
第1步、*豆提前浸泡几个小时。
第2步、清洗干净后倒入锅里加入八角，香叶，桂皮，姜，干辣椒大火煮开后煮10分钟捞起去掉香料沥干水分。
第3步、青红椒切碎放入碗中，加入蒜末。
第4步、锅里热油爆香花椒麻椒。
第5步、倒入花椒油，再倒入盐，生抽，耗油，糖，香醋，胡椒粉拌匀。
第6步、倒入*豆中搅拌均匀即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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