蛋白质通常是人体新陈代谢和能量代谢的重要物质。可以提高免疫力。蛋白质是维持人体正常新陈代谢的重要营养素。还能促进人体内免疫球蛋白的再生，调节人体的免疫功能。免疫力较弱的人多吃蛋白，可以提高免疫力，还能滋补身体。人体的正常发育离不开蛋白质。同时身体的更多器官离不开蛋白质。它是维持人体大脑和器官正常功能。
俗话说：“蛋白补得好，医院跑”，建议50岁后，以下这样高蛋白食物要多吃，提高免疫，少生病，一起来看看吧！
一、海鱼
推荐食谱：香煎*花鱼
主要食材：*花鱼、葱姜蒜
做法：
1.起锅烧油，油热放一勺食盐，然后再放入处理好的*花鱼，轻轻晃动锅底，先不要翻动，将一面煎至定型。
2.一面煎至焦*后，翻个面继续煎。
.两*煎至焦*后，倒入葱姜蒜，再倒入提前调好的料汁（生抽、蚝油、胡椒粉、米酒、清水），开大火将汤汁收干。
4.最后放入葱段，盖上盖子继续煮10秒左右，即可出锅享用。
5.*花鱼这样做，鱼肉滑嫩鲜美，*花鱼不仅高蛋白低脂肪，还含有丰富的微量元素和维生素，适当吃一些*花鱼，可以补中益气，增强免疫力。
二、蛋类
推荐食谱：虎皮鸡蛋
主要食材：鸡蛋
做法：
1.鸡蛋冷水下锅，大火煮开后转小火煮8分钟，煮好捞出过凉水。
2.下面准备一些配料，分别有葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒。
.鸡蛋放凉后，将蛋壳全部剥干净备用。
4.起锅倒食用油，油温7成热，下入剥好壳的鸡蛋，开小火慢炸，将鸡蛋表皮炸至微微焦*后捞出，然后等油温再次升高，再次下入鸡蛋复炸，炸至像这样起虎皮状即可捞出控油。
5.另起锅烧油，倒入准备好的配料爆香。
6.倒入炸好的鸡蛋，倒入一瓶啤酒，适量冰糖、生抽、食盐、蚝油，搅拌均匀，盖上盖子，大火煮开后转小火焖15分钟。
7.将鸡蛋捞出，再将香料打捞出，倒入适量水淀粉将汤汁勾芡浓稠，再淋到鸡蛋上，最后撒上适量葱花点缀，香喷喷的虎皮鸡蛋就做好了，色泽红润有光泽，既好吃又好看，拿来待客也十分有面子。
三、豆类
推荐食谱：自制*豆酱
主要食材：*豆
做法：
1.*豆淘洗干净后，提前一晚上用清水泡发，现在是第二天的样子，已经吸饱了水分，变得胖乎乎的。
2.*豆冷水下锅，开大火煮开，然后转小火煮25分钟，取出一颗，用手轻轻一碾就碎了，即可出锅。
.起锅倒油，下入香料，开小火慢炸，香料分别有姜片、草果、八角、香叶、茴香、葱段、桂皮，将香料炸至焦*，香味全部炸出后捞出。
4.倒入煮好的*豆，将*豆炸至微微发*。
5.接着倒入半碗剁椒酱，克甜面酱，翻炒均匀。
6.下面开始调味，依次放入0克食盐、10克白糖，一勺鸡精，再次翻炒均匀。
7.最后加入10克米酒，米酒有杀菌消*的作用，可以延长保质期，最后盛出，即可食用，拿来拌饭拌面条都非常美味，吃不完的可以装入密封罐中，放入冰箱冷藏保存，*豆酱像我这样做，简单方便，还不用发酵，真是太香了。
学会用食补的方法，教你吃更多高蛋白美食，吃出健康好身体~
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
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可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
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