燕麦非常适合中老年人食用,搭配山药,枸杞和*豆制作出一款延年益寿的豆浆,味道浓郁,营养丰富。
燕麦山药枸杞豆浆燕麦先来看看燕麦都有哪些功效~
燕麦是世界性种植的谷物,中国内蒙古自治区中部是燕麦的最大产区。燕麦是非常高档的补品,在统计全球十大健康食物中,燕麦,唯一的谷类,以第五名的成绩刊登榜中。它也是贫困地区的干粮,据资料显示,人们常食用的粮食中,燕麦最经济实惠。燕麦热量低,容易饱腹又很有营养,是非常优质的主食。如果有想屯食物的想法,燕麦可以考虑一下~
燕麦中含有丰富的亚油酸,亚油酸是一种人体非常重要的必需脂肪酸,人体通过自身无法合成,只能通过外界从食物中获得,亚油酸对中老年人心脑血管疾病特别有好处,可以降低胆固醇,防止形成动脉粥样硬化,可以清除血管垃圾,有着“血管清道夫”的美誉。
燕麦中同时含有两种膳食纤维——可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维能溶于水,水溶性粘度越大,对于防治慢性疾病的效果就越大。不溶性膳食纤维不参与人体的血液循环,加速排泄物排出体外,起到润肠通便的作用。这两种膳食纤维都不为人体所吸收,可以促进胃肠蠕动,有助于大便排泄,能解便秘之忧。老年人容易大便干燥,需要特别注意,大便排泄困难会诱发脑出血等疾病。
好啦,来看一下燕麦山药枸杞豆浆的具体做法~
1、准备食材:
*豆30g,山药50g,燕麦10g,枸杞10g,ml水
燕麦山药枸杞*豆2、将*豆清洗,用水浸泡8个小时;燕麦用水洗净用水浸泡待用
浸泡*豆和燕麦3、山药去皮洗净切小块,放入水中防止变黑,枸杞洗净备用
处理山药和枸杞将所有的食材放入破壁机中,加入ml的水,选择五谷浆模式,它会自动加热和破壁,破壁机将食物的营养释放出来,经过破壁的食物,更容易被我们的消化系统吸收,耐心等待30分钟~
九阳破壁机,戳~
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山药素有“神仙之食的美誉”,可以补气养阴,对脾肺肾都有好处;
枸杞具有养阴补血、益精明目的功效;
常饮用燕麦枸杞山药*豆浆,不仅适合中老年人食用,对于年轻人也是很有益处哦~
小贴士:
1、燕麦营养虽高,但不易消化,可以少吃勤吃,比如2~3天吃一次,一次也不要吃太多,也尽量不要在晚上吃。
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