TUhjnbcbe - 2023/10/23 21:37:00
猪蹄很难煮烂？煮之前放点“它”，不用高压锅也能快速软烂入味！平日里我非常的喜欢吃猪蹄，隔段时间也是会买一些猪蹄在家自己炖着吃的，猪蹄含有丰富的蛋白质，而且还有对皮肤非常好的胶原蛋白，对于我们女性来说，经常吃猪蹄也是有美容养颜的作用，而且要炖好的猪蹄，非常的软烂入味，也是一道不错的菜肴。炖猪蹄时，也是可以和很多食材搭配在一起吃的，我们最常见的有*豆，*豆炖猪蹄，既营养又美味，而且做法也是很简单的。在我们这里，产妇们在坐月子时，家里人也是会做*豆炖猪蹄给产妇们吃的，*豆炖猪脚不仅营养很多，而且还有下奶的作用，对于比较虚弱的人来说，吃这道菜非常的合适。猪蹄中不仅含有丰富的胶原蛋白，它其中含有的钙铁磷等微量元素也是很丰富的，女性朋友们多吃，孩子也是可以多吃的，尤其是在春季里，正是成长的高峰期，所以家长们也是可以买些猪蹄回家炖着给孩子吃，也是有助于骨骼发育，我家孩子就特别的喜欢啃猪蹄，一次炖两只，孩子就要吃上一只。有不少人在家炖猪蹄时都会使用到高压锅，因为高压锅炖出来的猪蹄更加的软了，但如果家里没有高压锅怎么办？猪蹄放入普通的锅中很难煮烂？其实猪蹄也是可以放入普通的锅中炖的，只需要掌握一个小技巧，即使不用高压锅，也能快速将猪蹄炖的软烂入味。在炖猪蹄的时候，除了要加入其他营养的食材之外，可以在炖之前放一点山楂片儿，这样炖出来的猪蹄就会非常的软烂，而且也能大大的节俭炖猪蹄的时间，如果家里没有山楂片儿的，也是可以放一些醋，醋有软化的作用，软化猪蹄，加快猪蹄的炖煮速度，能让猪蹄中的营养完全的炖出来。猪蹄很难煮烂？煮之前放点“山楂片或者是白醋”，不用高压锅也能快速软烂入味！