*豆，又称大豆，是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等营养成分。*豆的食用方法多种多样，可以炖汤、炒菜、做豆腐等。那么，如何让*豆更美味可口呢？下面就为大家分享一些*豆的健康食用方法。
1.*豆炖排骨
材料：*豆、排骨、姜片、料酒、盐、水
做法：
（1）将*豆提前浸泡2-3小时，排骨洗净备用；
（2）将排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用；
（3）锅中加入适量的水，放入*豆、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖；
（4）当*豆炖至软烂时，加入排骨，继续炖煮10分钟；
（5）最后加入适量的盐调味，炖煮5分钟即可。
2.*豆炒肉丝
材料：*豆、猪肉、大葱、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、油
做法：
（1）将*豆提前浸泡2-3小时，猪肉切成丝，大葱切段，生姜切片；
（2）锅中加入适量的油，油热后加入生姜片翻炒出香味；
（3）加入猪肉丝翻炒至变色，加入*豆、大葱段翻炒均匀；
（4）倒入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀；
（5）加入适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟；
（6）最后调入盐、糖调味，用淀粉勾芡即可。
3.腐竹炒豆芽
材料：*豆、豆芽、腐竹、葱、姜、蒜、生抽、盐
做法：
（1）将*豆提前浸泡2-3小时，豆芽洗净备用；腐竹提前泡发好，切成段；葱切段，姜切末，蒜切末；
（2）锅中加入适量的油，油热后加入葱段、姜末、蒜末炒香；
（3）加入豆芽翻炒均匀，然后加入腐竹段继续翻炒；
（4）倒入适量的生抽，翻炒均匀；
（5）加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟；
（6）最后调入盐调味即可。
4.*豆豆浆
材料：*豆、水
做法：
（1）将*豆提前浸泡一晚；
（2）将浸泡好的*豆放入搅拌机中，加入适量的水；
（3）将搅拌机盖子盖好，按下开关搅拌成豆浆；
（4）将搅拌好的豆浆过滤一下，去掉豆渣；
（5）将过滤好的豆浆倒入锅中，煮沸后转小火煮10分钟即可。喝的时候可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜。
以上就是关于*豆的一些健康食用方法，希望大家喜欢。*豆不仅营养价值高，而且口感独特，是家常菜的好搭档。合理搭配各种食材和调料，可以让*豆变得更加美味可口。
￥2十月稻田*豆1kg(可发豆芽打豆浆大豆东北五谷杂粮真空大米伴侣)京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥15.9购买