Hello，各位吃货宝宝们大家好，爱美食的小杨又上线啦！今日美食推荐“*豆焖猪脚”，肥而不腻，让你越吃越美，满满的胶原蛋白哟！
*豆一碗提前浸泡，浸泡两小时后沥干水备用。
猪蹄去毛切块，冷水下锅煮到沸腾把血沫都煮出来，煮好后用冷水冲几次，沥干水备用。
锅中放适量的油，加入冰糖，用小火把冰糖炒熔。
倒入猪蹄不断地翻炒，直到猪蹄上色。
放入姜片、大葱、香叶、桂皮倒入适量的水，水量要没过猪蹄，倒入生抽和老抽翻炒均匀，加入两勺料酒，大火煮开后小火焖煮半小时。
倒入泡好的*豆翻炒均匀，盖上锅盖焖煮半小时，煮到收汁即可，香喷喷的*豆焖猪脚就完成啦！做法简单、香而不腻、软糯Q弹，还等什么，赶快安排吧！