*豆酱焖泥猛鱼
原料：泥猛鱼、普宁*豆酱、芹菜、生姜、蒜头、花生油。
做法步骤：
第1步、泥猛鱼洗净备用。
第2步、蒜头拍扁，生姜洗净切块备用。
第3步、芹菜洗净切段。
第4步、砂锅热油，炒香生姜和蒜头。
第5步、加入适量清水。
第6步、加入适量普宁*豆酱。
第7步、将泥猛鱼摆放入锅。
第8步、鱼身上再淋上适量普宁*豆酱，中小火焖10分钟。
第9步、出锅前放入芹菜段焖30秒即可。
第10步、成品。
第11步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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