最下饭的*豆酱,有了这个我一口气能吃三碗,比牛肉酱还香!
大家在生活中有没有吃过*豆酱呢?我个人非常喜欢吃*豆酱炒的菜。*豆辣椒酱也是比较传统的一种酱料,炒菜,炖汤,凉拌菜都可以用到的,一个*豆辣椒酱还是非常好用个。
记得小时候,每到秋天,豆子成熟的时候。我的妈妈总是会做好多的*豆酱。一坛子一坛子,用泥涂上,晒上一俩月。然后每次炒菜的时候都会往里面加一点进去。
*豆酱是我国一种非常传统的酱料,相传是范蠡在无意中制造而成的。别看小小的*豆酱里,营养也非常的全面哦。俗话说“要长寿吃*豆”,*豆的营养价值很高,有“绿色乳牛”之称。
它主要含有蛋白质,维生素,钙,铁等微量元素。如今*豆、豆腐、豆浆等豆制品已经成为人人皆知的健康食品,经常吃*豆,可以促进消化,有通便去肝火。
*豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃*豆有助预防老年痴呆症。*豆富含大豆异*酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老。儿时能记事起,*豆酱的记忆太深刻。最下饭的*豆酱,有了这个我一口气能吃三碗,简直比牛肉酱还香!
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