伙计们~好好好!
如果您每天不知道吃什么,
可以看看我的每日美食!
*豆酱骨头!
食材:
梅花骨、*豆酱、豆瓣酱、葱段、姜片、干辣椒
做法:
1、梅花骨洗净,凉水下锅,加姜片、料酒、葱段,焯水后捞出,洗净血沫备用。
2、锅内倒油、油热放入冰糖,炒至枣红色,加入梅花骨,翻炒上色,再加姜片、干辣椒、香叶5片、八角2个、桂皮1小块、草果2个、陈皮、花椒、小茴香、豆瓣酱1勺、*豆酱2勺、大葱,炒香。
3、再加入没过食材的开水,两勺生抽,一勺老抽,适量盐和鸡精,中火煮1小时即可。
便利贴:
1、*豆酱是灵*!酱骨头真的很好吃!
2、也可以直接放入一个卤料包。
一一想说:
酱香十足的*豆酱骨头,真的太好吃了!热乎乎的,一口一口停不下来,一锅米饭不够吃!
快快跟我一起做起来吧!
记录每日美食;祝您生活愉快~
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