今天,小编为大家探个小店。
门头呢,是一个很传统的门面,竹子装饰的门窗和墙面显得非常的农家风味。
这家店里面的菜色确实相当的丰富的。融合了豫菜和川菜的风味。
这是我们点的第一道菜:家常豆腐
不同于其他的家常豆腐,这一家点亮家常豆腐是以铁板的形式展现的,刚上菜时滚烫的铁板和鱼香汤汁交织而成的噼里啪啦,仿佛一首奏鸣曲一样壮观入耳。
豆腐的质感特别好,秉承了中餐“外焦里嫩”的口感,再加上不是很咸的鱼香汁勾芡,轻咬一口便能刺激你的味蕾。
第二道菜:拆骨肉
从骨头上剃下的肉虽然没有那么鲜嫩多汁,但是非常有嚼劲,口感十足,而且这道菜的分量也是十分合适的。再配合着青椒和红椒,麻麻辣辣的感觉无时无刻不在刺激着你的味蕾。
下面是两道常见的凉菜:醋泡双生和蒸菜双拼
这两道家常凉菜光是在颜色和观感上已经吊足了食客的胃口。小编的朋友更是夸赞,这是他近两个月来吃过的最好吃的凉菜了。
这一道,则是他们家的招牌之一:发面饼蘸酱。
酱料呢,是用了西瓜酱和黄豆酱伴着大葱炒熟后的味道,咸鲜可口。而发面饼真的是一绝,外焦里嫩的感觉真的是让我欲罢不能,吃了一个又一个。尤其是掰下一块饼,蘸着酱汁入口时的幸福感,更是无可比拟的。
总之,这家店作为一家家常菜餐厅,小编是可以给到8分的,平时招待个朋友,或者三两好友想喝点儿找个馆子喝点儿小酒,这里绝对是个好去处。
菜色的颜色和味道,很符合小编的口味,只是拆骨肉略微咸了一些,但并不算太伤大雅。
想要这家店地址的老乡可以私信我,我会告诉你地址在哪里,您也可以来尝一尝。档次和饭菜质量来说,能够胜任各位看惯约上三两好友喝点儿小酒畅谈人生,至于请领导和重要客户吃饭,小编并不建议你们来这里吃。,因为菜色的创意并不是很好,属于家常菜系列,但面对日常吃货的要求来说,还是可以轻松达到标准的。
各位看官如果还有什么推荐的地方(郑州及周边),请私信给小编,小编会立刻奔赴现场一展吃货本质的!