豆浆在我们的生活中是很常见的一种饮品之一，特别是在早餐的时候，很多人都特别的喜欢喝上一杯浓浓的豆浆，不仅非常的营养，而且也是特别香醇的。其实豆浆的做法是非常简单的，正因为如此，很多人在早上的时候都特别的喜欢自己在家里面打上一杯豆浆，要。比外面买的豆浆更加的健康又卫生，但是我们自己在家里面打的豆浆，为什么没有早餐店里面卖的那么好喝呢？其实还是因为没有掌握一定的技巧。打豆浆时，黄豆直接打就错了，多做这一步，豆浆香浓爽滑还没渣。
今天我就给大家说一说，我们自己在家里面打豆浆的时候所需要掌握的技巧，掌握这样的技巧，打出来的豆浆不仅特别的香浓，而且没有任何的香味，喝到嘴里面更多的丝滑给我们带来无限的满足感。
首先我们先准备一些干黄豆，然后放在清水中清洗干净之后，接着再将它放在冷水中浸泡上几个小时，在夏天的话最少要泡上两个小时，当然对于很多人来说也都是特别的喜欢，头一天晚上把豆子泡上，等到第2天的时候就可以直接打豆浆了，黄豆浸泡好之后，我们要把它再一次的清洗一遍，这样的话才能够有效的去除他的豆腥味儿。
接着我们把泡发好的黄豆放入到豆浆机里面，然后再加入两倍的清水，打成豆浆，再滤去里面的残渣，剩下的就是非常香醇的豆浆了，在喝的时候可以根据自己的喜好加入一些白糖或者蜂蜜进行调味。这种方法也是最常见的一种做法，豆浆泡发的好处是有很多的，一方面是能够有效的简单豆腥味，另一方面它的出浆率也是非常高的，口感会更加的细腻，而且残豆渣液很少，味道也是非常美味的。
我们是用破壁机来打豆浆的话，是可以考虑不用浸泡的，因为破壁机的功率非常的大，转速也是特别高的，打出来的豆浆也会更加的细腻。这也是我给大家分享的，我们自己在家里面打豆浆的时候所需要找我的技巧，当然为什么外面的豆浆会那么的香浓呢，其实很多时候他们用的都不是纯黄豆，而是因为在黄豆里面加入了一些大米，大米的比例是黄豆的1/5左右，这样打出来的豆浆不仅特别的香浓，而且口感也会更加的美味，大米的价格比黄豆要便宜很多，这样的话同时也降低了打豆浆的成本。
说到这里，相信大家都已经明白为什么外面打的豆浆那么好喝吧。今天就给大家分享到这里了，希望对你们的生活有所帮助，希望明天晚上就多多