黄豆芽炒虾仁
原料：黄豆芽、基尾虾、干辣椒、姜末、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、黄豆芽去根洗净。
第2步、虾去壳去虾线。
第3步、用盐和生粉拌匀后冲洗干净。
第4步、锅里不给油倒入黄豆芽。
第5步、干煸黄豆芽疲软后盛出。
第6步、锅里油烧热倒入虾仁，变色后盛出。
第7步、锅里少许油炒香作料。
第8步、倒入煸炒的豆芽。
第9步、加小半勺盐大火翻炒片刻。
第10步、倒入虾仁。
第11步、点少许水翻炒。
第12步、豆芽熟后用少许生抽调味即可。
第13步、出锅装盘。
第14步、成品欣赏。
来自美食天下
那时花开的作品。