黄豆芽是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，经济实惠，营养价值高，含有丰富的维生素和营养以及蛋白质。受到广大群众的喜爱，这么好的一道食材却被不法商家拿来“做文章”。年6月24日，湖北省武汉市江岸区市场监督管理局网站发布《关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告（年第3期）》，公布3批次不合格食品风险控制及核查处置情况。
中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场销售的绿豆芽、黄豆芽
抽检基本信息。年1月14日，武汉市市场监督管理局对中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场销售的绿豆芽、黄豆芽进行了食品安全抽样检验。经武汉食品化妆品检验所抽样检验，绿豆芽、黄豆芽的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目不符合国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》要求，检验结论为不合格，报告编号分为№：()ZXL1-、№：（）ZXL1-。
风险控制情况。武汉市江岸区市场监管局对中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场实施现场检查，经查，中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场共购进绿豆芽、黄豆芽各16盒，共计9.6公斤，已全部销售。因均已销售完毕，故无法召回。
核查处置情况。中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场销售的绿豆芽、黄豆芽违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项的规定。经武汉市江岸区市场监管局核查，该公司在采购食品时查验了供货者的许可证等资质，建立了食品进货查验记录制度，履行了法律规定的进货查验义务，且企业能如实说明进货来源。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，对该公司不予行政处罚。
武汉武商超市管理有限公司龙庭店销售的绿豆芽
抽检基本信息。年1月13日，武汉市市场监督管理局对武汉武商超市管理有限公司龙庭店销售的绿豆芽进行了食品安全抽样检验。经武汉食品化妆品检验所抽样检验，绿豆芽的4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目不符合国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》要求，检验结论为不合格，报告编号为№：()ZXL1-。
风险控制情况。武汉市江岸区市场监管局对武汉武商超市管理有限公司龙庭店实施现场检查，经查，中百仓储超市有限公司黄浦路购物广场共购进绿豆芽6盒，被采样4盒，销售2盒，共计1.8公斤，已全部销售。因均已销售完毕，故无法召回。
核查处置情况。武汉武商超市管理有限公司龙庭店的绿豆芽违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第一项的规定。经武汉市江岸区市场监管局核查，该公司在采购食品时查验了供货者的许可证等资质，建立了食品进货查验记录制度，履行了法律规定的进货查验义务，且企业能如实说明进货来源。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，对该公司不予行政处罚。
广大消费者如发现以上2个单位其他食品安全违法行为，可拨打市场监管部门热线电话投诉举报。
4-氯苯氧乙酸钠，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性，豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用。国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质。