如今大家的生活越来越好，吃的东西也越来越丰富，什么辣的、炸的、甜的，那叫一个吃得欢，但其实是给身体埋了一个炸弹，也就是胆固醇快速升高。
这个时候要是没有及时重视，就很容易引起血管堵塞，导致心梗，脑梗，冠心病等疾病的出现，那有人知道胆固醇最高的食物是什么吗。
来百度APP畅享高清图片其实就是动物内脏，这东西在以前人人嫌弃，但在如今，却是跟肉卖的价钱差不多，可见喜欢吃动物内脏的人不少啊，动物内脏都是高胆固醇，比肥肉还要高10倍，所以还是少吃点为好。
所以为了大家的身体，我们在日常饮食中，就要注意一下了，这里建议大家多吃它，做法简单还好吃，常吃身体强健。
一、腐竹
推荐食谱：小炒腐竹
主要食材：干香菇、腐竹、木耳、青红椒、小葱、大蒜
具体做法：
1、首先准备几个干香菇，把它清洗干净，洗净后，加入50度的温开水，给它浸泡十分钟。
2、再准备数量的腐竹，先用清水清洗一遍，再加入50度的热水，把腐竹放下去，加一勺食用盐搅拌，把它化开，食用盐能促进腐竹快速泡发，放着浸泡20分钟。
3、再准备少许的木耳，洗净后，把大块一点的木耳把它剪成小块，我用的是新鲜木耳，洗净剪成小块，不用浸泡就可以了。
4、切少许的蒜片，再来切点小葱，先把葱白切出来和大蒜装一起备用，把剩下的葱叶把它切成段，装入碗里备用。
5、再准备几根青红椒，把它切成切圈，不喜欢吃辣的朋友，可以少放一点。
6、眼前的腐竹就是泡了20分钟的效果，接下来把它切成段，装入碗中备用。
7、干香菇泡发好后，把蒂剪一下，再把它切成小条，这样所有的食材都准备好了。
8、锅中水开后，把黑木耳倒进来，给它烧水两分钟，两分钟后腐竹也加进来，只要焯水15秒就可以捞出来，干香菇也放下去，给它烫一分钟，捞起来。
9、锅中倒少许食用油，油热下蒜片、葱段还有青红椒，大火炒香后，再加入两勺黄豆拌酱。
10、把酱香味炒出来后，再加入半碗清水，加半勺三勺调味，少许蚝油提鲜。
11、接下来把腐竹和木耳，还有香菇都倒进来，下锅后大火不停地翻炒，让腐竹吸收里面的汤汁。
12、翻炒两分钟后，再加入水淀粉，葱段也倒进来，继续给它翻拌均匀，就可以把好关掉了，真的是太香了。
13、这样做出来的腐竹入味又好吃，而且非常的下饭，大人小朋友都喜欢吃，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
二、洋葱
推荐食谱：凉拌洋葱丝
主要食材：洋葱、香菜、辣椒、花椒、蒜末
具体做法：
1、准备一个洋葱，先把表皮这层干叶子撕掉，清洗干净后，给它从中间切开，再把洋葱芯掰出来，这样方便切的时候比较成型，再切成粗一点的丝。
2、切好的洋葱，放入清水中，翻开再次洗一下，这一步主要是洗去洋葱的辛辣味，让它吃起来不辣。
3、再来剪上一点辣椒丝，准备几根香菜，切成长段，主要是用来搭配颜色和增加香味的。
4、大蒜用祖传的宝刀把它剁碎，加入干辣椒丝，再来上几粒干花椒，这样食材就全部都准备好了。
5、如果选择洋葱凉拌的话，尽量不要选择洋葱皮颜色太深的，颜色太深的话，吃起来可能有点辣。
6、将洋葱丝倒入大碗里，再加入一勺盐、糖一勺，鸡精，搅拌均匀过后，先把它腌制起来，这一步主要是把洋葱腌熟。
7、锅内烧一点油，然后倒在蒜末，还有辣椒上，搅拌均匀，这样就把辣椒、花椒还有蒜末的香味全部都呛出来了。
8、下面来点香醋，辣鲜露来一点，生抽酱油来一点，再来两滴香油，搅拌均匀就可以了。
9、腌制好的洋葱加入清水，再次抓洗，然后捞到漏勺里面控干水分，之后倒入碗中，加入香菜，再倒入刚才调好的料汁，再次搅拌均匀。
10、一份非常好吃的凉拌洋葱就做好了，这个做法特别的简单，厨房新手都能轻松的学会，吃起来是酸辣爽口，开胃又下饭，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
结语：动物内脏都是高胆固醇，比肥肉还要高10倍，所以还是少吃点为好，这里建议大家多吃它，做法简单还好吃，常吃身体强健。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖30分钟
炖30分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖30分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
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