TUhjnbcbe - 2024/6/14 18:34:00
这一道不足5元的家常菜，热量不高，超适合减脂，更不用担心挨饿说到减肥减脂，大家首先就想到了“管住嘴迈开腿”，自律的人总能活出自信光彩，所以，看多了各种励志文和鸡汤，多少少女辣妈们一直都在减肥的道路上，或前进，或止步不前，各出奇招，就为了让自己在这炎热的夏天，能把冬天吃的肉长的膘给减下去，美美的穿上自己喜欢的衣服裙子。所以，吃什么能减肥瘦身，在这个夏天变得尤其重要。减肥减脂期，肉就不说了，前两天介绍了一道主食，有饭有肉管饱又适合减脂的，大家都特别喜欢，今天就来聊一下家常素菜。减肥期间多吃蔬菜还是很多好处的，就拿今天这道菜来说，食材有3样，颜色却特别清新好看，也为炎热的夏天增色不少。而且，这3种食材加起来，成本不到5块钱，吃的饱又不用挨饿，还省钱省事，正在减肥的你干嘛不试试呢？食材：黄豆芽克，香芹2棵，胡萝卜半根，蒜末少许，白米醋/苹果醋2茶匙，橄榄油1茶匙，盐适量。具体步骤：1.今天的主角之一--黄豆芽，我是豆制品的忠实粉丝，所有和豆制品有关的食物我都特别喜欢，尤其这日常市场能买到的黄豆芽，可清炒可煮汤，口感脆嫩，富含植物高蛋白，价格还很便宜，买上2块钱足够做一大盆的分量了。把黄豆芽摘洗掉老根，冲洗几遍。2.香芹，和西芹不一样，香芹梗茎较细，还带着不少嫩叶，香芹叶也是好东西，可别浪费了。切掉芹菜根部，洗干净后，把香芹切成段。3.胡萝卜一根，削去外皮后，把胡萝卜擦成细丝，大约用上半根胡萝卜的量即可。4.这道凉拌菜的黄豆芽需要汆烫一遍水哦，所以，把汤锅中的水烧开后，黄豆芽入锅汆烫煮上1分钟后捞出。5.香芹段同样入水汆烫一遍，香芹特别容易熟，为了保持脆嫩的口感，稍微变色就要捞出来，避免煮久了，香芹就不脆嫩爽口了哈。6.汆烫过的黄豆芽和香芹段连同胡萝卜丝码放在盘子里，调味一般以醋、盐和香油以及蒜末为主，这几样就不啰嗦了，凉拌菜的灵魂调味汁儿大多都是这几样，必不可少。最后拌均匀就可以端上桌了。夏日清新凉拌素三丝，大家学会了吗？豆芽和芹菜都含有粗纤维，而且热量低，搭配适量橄榄油，多吃也不怕容易胖。：做凉拌菜注意控干净生水，该汆烫熟的要汆烫熟，避免因食用带生水的食材引起肠胃不适以及不消化哟。黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！