人一旦上了年纪，腿脚没劲、腰酸背痛那是常有的事。所要多吃一些强身健体的食物。多吃钙含量丰富的菜，可以使骨骼更加的健康！
老了还想跑得快，建议中老年多吃种“高钙菜”，补钙又养骨，建议中老年人可以常吃，腿脚有劲了，精神更好！
老了还想跑得快，建议中老年多吃种“高钙菜”，强筋健骨关节好一、油麦菜1、准备两棵油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，然后用清水把上面的泥沙洗干净备用。
2、青椒一个，去籽后切成丝，再切一点红椒丝用来配色，几瓣大蒜，拍散后切成蒜末，放在一起。再准备一个小碗，放入蚝油10克蒸鱼豉油15克，搅拌均匀备用。
、锅内烧水，水烧开以后，放入油麦菜，淋入一点植物油，油麦菜会显得油润发亮，大约焯水0秒钟，油麦菜烫软返青以后倒出来，控干水分以后摆放在盘中。
4、浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末。锅内烧油，油温七成热，油面冒青烟，把热油浇在蒜末上面，激发出蒜香味，美味即成。
二、香干香干是豆腐干的一种，论颜值，不及白豆腐水嫩，但它的钙含量却非常高，其中每克香干中就含有毫克的钙，是名副其实的“钙中王”。
推荐食谱：肉末炒香干
主要食材：香干、五花肉
做法步骤：1.先准备五六块香干，全部切成长条，装盘备用。
2.五花肉先切片，再切肉末。
.起锅烧水，水开倒入香干焯水2分钟，控水捞出。
4.起锅烧油，油热下入肉末煸炒，炒至变色后，放入姜蒜末、老抽，翻炒上色。
5.倒入香干、红椒丝、食盐、胡椒粉、生抽，翻炒入味。
6.出锅前，放入一把韭菜段，炒至断生，即可出锅装盘。
7.香干这样做口感鲜香嫩滑，开胃又下饭。
三、黄豆推荐菜谱：黄豆烧茄子
需要原料：黄豆2两，紫皮茄子1斤，小葱，大蒜，小米辣各适量
需要调料：黄豆酱，食盐，水淀粉，生抽，香醋，蚝油，白糖，胡椒粉
1.把黄豆挑拣出干瘪的，用清水洗净后浸泡上，提前一天浸泡至胀大。
2.购买紫皮茄子，比较有营养。把茄子洗净，切1.5厘米宽、5厘米长的茄子条，放少许食盐拌匀，这样可以防止茄子氧化变色，炒出的茄子又黄又黑。大蒜、小米辣、小葱切成末放入碗中，加入生抽，食盐，胡椒粉，白糖，香醋，蚝油，少许清水，淀粉搅拌融化成碗汁，茄子用盐杀，还要用到黄豆酱，碗汁里的食盐一点点就好，防止菜咸了。
.起锅烧油，把茄子挤出水分，放入锅中煎至六分熟，茄子变软就好，盛出沥油备用。
4.锅内留少许油，下入蒜末小米辣炒香，下入黄豆酱炒出酱香味，下入泡好的黄豆，加水没过黄豆，小火焖20分钟，至黄豆熟烂。
5.等汤汁收干，把茄子和碗汁倒入，收浓汤汁，撒葱花出锅即可。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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