秋葵是一种常见的蔬菜,其果实中含有果胶和糖类组成的黏液,这种黏液可以保护胃壁,同时也可以促进肠胃的蠕动,防止便秘。为了更好地利用秋葵的优点,我们为大家推荐一种简单的秋葵菜谱:白灼秋葵。
步骤一:选择新鲜的秋葵,洗净后切成均匀的小段,将其放在大碗中备用。
步骤二:将葱花、洋葱丁、蒜末、辣椒和白芝麻放在小碗中备用。步骤三:烧一锅开水,加入少量的食用油。当水烧开后,将切好的秋葵倒入锅中焯水分钟左右。
步骤四:捞出焯好的秋葵,放入清水中冷却。待秋葵冷却后,将其对半切开并放入盘子中。
步骤五:把葱花、洋葱丁、蒜末、辣椒和白芝麻倒入锅中,倒入适量的生抽、蚝油和食盐。用筷子搅拌均匀。
步骤六:将刚才搅拌好的调料汁淋在切好的秋葵上即可。娃娃菜娃娃菜是一种绿色蔬菜,它富含维生素和微量元素,可以帮助消化,增加肠道蠕动,加速肠道内毒素废物的排出,也能预防便秘。娃娃菜的口感清脆,可以利用它的特点,推荐一道简单的上汤娃娃菜菜谱。
步骤一:准备好娃娃菜、皮蛋、瘦肉、红枣、生姜、咸鸭蛋和枸杞,将其切成小块并放在盘子里备用。
步骤二:烧一锅水,加入一勺盐,当水烧开后,放入娃娃菜焯水2分钟,然后捞起娃娃菜,沥干水分,放入碗中备用。
步骤三:起锅后放入肉沫,炒出香味,接着倒入皮蛋和咸鸭蛋,加入一大碗开水,然后加入红枣枸杞、盐、鸡精和胡椒粉。
步骤四:倒入纯牛奶再搅拌均匀,大火烧开即可。步骤五:最后,把汤倒在焯水好的娃娃菜上即可。这道娃娃菜菜谱不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合中老年人食用。
芹菜芹菜是一种常见的蔬菜,富含纤维素,可以加快胃肠道的蠕动,润肠通便。为了更好地利用芹菜的优点,我们为大家提供一道简单的炒芹菜菜谱,让大家了解如何将芹菜做得又好吃又有益健康。
步骤一:选新鲜的芹菜,把叶子摘掉,接着用刀把芹菜改刀切成小段。每段长度四厘米左右,然后放到碗中备用。
步骤二:把一块瘦肉切成肉丝,加入适量的生抽、蚝油和胡椒粉搅拌均匀后,腌制20分钟。
步骤三:准备一个小碗,加入黄豆酱、食盐、白糖、鸡精和少量的胡椒粉,搅拌均匀。
步骤四:烧一锅开水,当水开了之后将芹菜放入锅中焯水20秒左右,接着捞出来放到清水里面。
步骤五:热锅凉油,把肉丝放进去炒,炒熟后加入芹菜,倒入调好的料汁,大火快速翻炒。
步骤六:翻炒四十秒左右后,出锅即可食用。这道炒芹菜菜谱味道鲜美又营养健康,适合家庭中的中老年人食用。
总之,以上三种食材都是中老年人通便排毒的好吃又营养的选择。加上适量的运动和良好的饮食习惯,可以帮助中老年人保持身体健康和精神状态的稳定。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
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