三高疾病包括高血压高血糖和高血脂，可能很多人不会特别在意高血脂。因为高血脂的并发率不算高，再加上人们对这种症状不是特别了解，于是往往忽略了这个疾病。
要知道高血脂也是一个比较严重的问题，如果体内血脂持续升高而没有及时进行调理，很有可能会诱发脑梗心梗或是其他的心血管疾病。
虽然高血脂属于一种心血管疾病，但是跟日常的饮食有着密切的联系，所以有些人被告知存在高血脂的情况也会通过调理饮食的方式进行缓解。
01血脂过高的危害
1.胆固醇增高
如果增高水平较多，而且持续时间较长，会破坏血管壁的完整性，导致血管壁出现动脉粥样硬化的斑块，堵塞血管，堵塞心血管引起心肌梗死，堵塞脑血管引起脑梗死。
如果斑块脱落，会随着血液流动，进一步堵塞远处血管，同样会引起血管堵塞的症状。
2.影响心脏
随着患者体内的血脂含量不断升高，血液会变得越来越黏稠，血液的流动速度也会随之减慢。
时间一长，血管就会出现堵塞的情况，从而导致心脏供血不足，使得患者出现胸闷以及胸痛的问题。
3.引起冠心病
当人体血液中脂肪含量比较高的时候，有部分脂肪会在血管内沉积，有可能会导致粥样动脉硬化的发生。
这个时候的血管会变得比较狭窄，血液流量会变小，很容易引起心肌缺血的发生，从而导致冠心病的发生。
4.视力模糊
患上高血脂会导致视力出现模糊的症状，主要是因为体内血脂增高，让自身血液浓度变得粘稠所致。
一旦血液变得粘稠，血流速度就会减慢，最终导致视网膜以及神经出现缺血缺氧，在看东西的时候，影响正常的视觉。
5.形成动脉粥样硬化
除此之外，高血脂还有一个比较明显的危害，那就是形成动脉粥样硬化。通常情况下，人体内部的血管应该是富有弹性的，血液会逐渐输送到身体各个部位。
但如果患者患上了高血脂疾病，那么正常的血液循环就会受到阻碍，从而加快血管粥样硬化的速度，使得血管的脆性有所增大。
时间一长，患者的心肌功能也会紊乱，从而促使血管动脉发生痉挛的情况，最终引发高血压。
6.诱发肝脏疾病
长时间高血脂还可能会导致肝脏功能受损，在高血脂影响健康的过程中部分人脂肪肝的患病率会增高。
肝脏周围的动脉出现了粥样硬化之后疾病可能会发生，还可能会损伤肝小叶，让肝脏结构出现变化，在持续发展的过程中导致肝硬化出现。
因此，想要保持身体健康，防止肝脏病变产生，应该合理地控制血脂，有高血脂症现象产生时要积极应对。只有血脂水平保持正常，身体才能够维持健康状态。
02血脂高的人不能吃面条？
很多人认为面条吃太多，会容易导致血脂升高的，因为面条当中含有大量的碳水化合物。
但引起血脂高有可能，是因为摄入太多油腻和热量的食物。而面条里面不会含有太高的脂肪和热量，所以并不会使血脂高的症状进一步加重。
所以，血脂高可以吃面条，但不要每次吃太多。此外，最好能吃荞麦或者燕麦做的面条那就更好。
吃面条时，可进行搭配粗粮，少吃带有辛辣和油腻的面条，否则会对病情产生很大影响，不利于血脂的稳定。
03提醒：若想稳定血脂，尽量远离这7种素食
1.马铃薯
马铃薯，又叫土豆、洋芋。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是咱们餐桌上的常客。
但是对于血脂高的人来说，是不宜多吃的。其原因是马铃薯里面含有大量的淀粉类，也就是碳水化合物，这些食物后，在体内发生反应，会转化成甘油三酯，导致血液粘稠的，进一步加大心血管疾病的发生风险。
2.花生
很多人在吃花生的时候一般会选择油炸，可以成为下酒菜，但是对于高血脂患者来说，平常要尽量少吃油炸的食物。
否则会导致血脂升高，给身体带来不利的影响，如果要吃的话，也尽量选择一些水煮的或者是生吃。
3.莲藕
莲藕是夏季常吃的食物，不仅可以有效的帮助我们消化食物，同时还能起到提升食欲的作用。但是对于很多高血脂病人来说，吃莲藕对他们却非常的不友好。
其原因是莲藕里面含有较高的糖分，一旦我们吃太多的话，我们的血糖就会出现异常，从而就会连累我们的血脂也出现升高的现象。
4.豆腐
如果血脂高的患者同时合并肾功能不全，比如糖尿病肾病或者高血压导致的肾功能不全，此时不建议吃豆腐。因为豆腐属于植物蛋白，不容易消化，在肾脏代谢时会增加肾脏的负担。
血脂高的患者如果合并痛风，或者血尿酸水平在比较高的状态下，也不建议吃豆腐。
因为豆腐是由黄豆制作而成，其内含有嘌呤类物质，此类患者食用后可能会加重原有的症状。
5.茄子
茄子虽然属于一种蔬菜，而且茄子当中含有丰富的花青素，能够达到抗衰老的效果，但是对于高血脂人群来说是不建议吃茄子的。
因为茄子是的特性比较特殊，属于疏松多孔的蔬菜，在炒茄子的时候需要放入大量的食用油。
茄子是比较吸油的，如果吃了这种茄子很容易导致血脂升高，当然对于高血脂人群在平时可以选择蒸茄子。
6.咸鸭蛋
提到咸鸭蛋，人们首先想到的便是那腌制的黄油，咸鸭蛋是我们日常生活中常见的一种食物，很多家庭为了省事，对于中老年人就是一碗粥一个咸鸭蛋。
我们都知道，咸鸭蛋是经过大量的食盐长时间的腌制而成，属于高盐食物，加上本身鸡蛋就含有大量的胆固醇，常吃很容易使血脂升高，对于高血脂患者更应该远离。
7.素包
很多人对素菜包子存在错误认知，觉得它采用蔬菜烹饪而成，较为清淡，经常吃不会对身体造成伤害。
实则不然，一方面在于，商家为提升素包口味，会额外增加食用油、盐等调味品，并且油脂质量存疑，长期吃可能导致代谢异常，脂肪过度囤积，引起肥胖症同时升高血脂。