近几年，蚂蚁腰、天鹅臂、蜜桃臀等打造完美身材的文章接连刷屏。现在的年轻人不仅要为自己的工作焦虑，还要为自己的身材焦虑，不少人为了减肥也尝试了各种方式。
我们都知道减脂期间最重要的就是戒碳水，因此很多人为了快速减肥而长期减少对碳水化合物的摄入。于是平时只吃菜而不吃饭，虽然这样会掉秤很快，但你知道长期不吃米饭身体会发生什么样的变化吗？
一、不吃米饭，身体机能衰老十岁偶尔一两次不吃米饭对身体是没有太大的影响的，但是如果长期没有摄入米饭就会让身体机能不断受损衰竭，给人体带来较大的危害。
1、血糖水平异常：不吃米饭容易导致低血糖，人体主要利用葡萄糖供能，尤其是大脑，只能利用葡萄糖供能，对血糖水平非常敏感，低血糖会引起脑细胞供能不足，对脑细胞造成损伤，该损伤通常无法修复，会导致人体反应迟钝、记忆力下降等情况，低血糖还出现头晕、眼前发黑、恶心、面色苍白等症状，严重时可能昏厥，因此不建议不吃碳水化合物；
2、营养不良：由于长时间缺乏营养物质，出现体重下降，可能会导致营养不良，女性在营养过度缺乏时会出现月经不调表现，可能会导致月经推迟、月经量变少，严重者可导致闭经。
、可能会增加死亡率。研究表明，长期低碳水化合物可能导致死亡风险增加。与低碳水化合物饮食相比，适量摄入碳水化合物可能更健康。
4、便秘。因为不摄入碳水化合物，饮食需要减少谷物、水果、淀粉类蔬菜的摄入，这也会导致膳食纤维摄入明显下降。再加上你体内水分的减少，可能会导致便秘。
二、适量吃米饭，减肥又健康米饭中不仅有碳水化合物，还包含了人体活动必须的糖类、维生素、微量元素等。因此米饭能够给人体提供能量之外，还可以补中益气、促进脂肪的消化和吸收，同时达到降血脂、预防心脑血管疾病的作用。
食用米饭也要讲究技巧。很多人会为了下饭，做一些酱油炒饭、蛋炒饭等等。但是想要养成健康的饮食习惯，米饭里一定不要另外加其他油脂或佐料，高油高盐的米饭不仅热量更高还容易使餐后的血脂升高。
其次，加入适当杂粮有利于营养互补和能量控制。煮饭的时候可以加入适量的粗粮杂粮和豆类，这样不仅能够增加饱腹感，还能大量的矿物质和维生素，同时也可以有效控制血脂。
除此之外，还可以通过有意识地增加咀嚼的次数来无形中降低米饭的能量。细嚼慢咽可以降低米饭的GI值的同时增加饱腹感，这样不仅能够避免多吃还能让消化更加平稳地进行，血糖不会骤升。
总结：米饭是必不可少的一种主食，它不仅能为人体提供充足的能量还能补充必要的营养元素。因此，特别是在减肥期间的朋友们，切不可轻易戒掉米饭。
减肥除了要管住嘴之外，还应当迈开腿。因此我们更提倡通过合理的膳食搭配来维持身体健康的同时加强自身体育锻炼，由内而外的进行身材管理，这样才能快速达到减肥目标并且有效塑性。
很多人都买追求完美身材，尤其是生完孩子的女性朋友们更是对身材越来越不满意，为了减肥成功，有的人盲目运动，最终拉伤肌肉，有的人吃减肥药，产生副作用，有的人甚至靠节食来瘦身，最后导致厌食，其实为了不影响健康，我们也可以靠吃来瘦身。
所谓的吃并不是吃药处方药，而是指食疗，我就是通过《百病食疗全书》这本书成功瘦身25斤，这本书里的食疗方式有很多种，在这里给大家简单介绍几种，希望对大家有所帮助。
1、冬瓜绿豆保健汤
材料：新鲜冬瓜克，绿豆克，大葱15克，新鲜生姜5克，适量的盐，鲜汤克
做法：首先准备一口干净的汤锅，洗干净后加入准备好的鲜汤，烧开后需要把漂浮的泡沫清理干净，然后放入生姜和大葱，接下来把准备好的绿豆放进去，待绿豆煮熟后，再把处理好的冬瓜放进锅中。
最后待冬瓜煮熟后把准备好的盐放进去，瘦身汤就做好了，这个汤有助于消暑解渴，清热除湿，是一款非常好的养生瘦身汤。
2、荷叶冬瓜汤
材料：荷叶1张，冬瓜克，适量的盐。
做法：首先把荷叶洗干净、切碎，把冬瓜去瓤后切成片，随后一起放入加水的锅中，待煮熟后把漂浮的荷叶撇去，最后加入适量的盐就可以了，这个汤比较清淡，而且特别新鲜，里边的冬瓜也可以一起吃掉，但是注意荷叶偏凉，不可久食。
、鸡蛋平菇汤
材料：新鲜的平菇，鸡蛋和葱，适量的盐，酱油，陈醋，味精，少许香油。
做法：首先在锅里放入适量的清水，然后把准备好的平菇，与切好的葱一起放入水中，待锅中的平菇煮熟后，把鸡蛋打散倒入锅里，最后放入准备好的一系列的调味品就可以了，这款瘦身汤做法简单，口味新鲜。
4、凉瓜黄豆扇骨汤
原料：扇骨克，凉瓜克，黄豆克（需提前泡发），生姜5克、醋和盐各适量
做法：首先把泡发好的黄豆清洗干净，凉瓜处理好后切成丁儿，把扇骨洗干净后焯水备用，然后在电饭煲中加入适量的清水，把装好的材料一起加入锅中，加入适量的醋，按动电饭的按钮，煮至90分钟的时候加入适量的盐，再继续煮10分钟就可以了。
对比上两款瘦身汤来说，这款是比较麻烦的一种，但是效果比较好，营养价值更高。
像这样的瘦身食疗方法还有很多，除了可以瘦身以外，还有许多针对其他疾病的食疗方法，可能对于一般人来说并不懂得中药和一些食物的食疗效果，所以也做不出这样的药膳。
为了让更多的人吃出健康，远离打针吃药，推荐大家看一看这本《百病食疗大全》，这本书里的膳食都是一些比较简单的方法，而且效果显著，里边的食材也大多都是我们常见食物。
书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。
书中除了上边我们介绍的几款瘦身汤以外，还有针对性的介绍了大约多种食疗方法。
比如我们最常见的心血管疾病，消化系统方面的疾病，关于妇科和男科方面的疾病等等，共分了11个科室，而且对于每种疾病都有详细的分析和介绍，这样可以让我们根据自己的实际情况有针对性的去吃。
我们也不用担心这样的药膳会花费很大，每种食疗方法的原材料都很便宜，而且都是我们平时容易买到的，比较熟悉的一些食物。
这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康，需要的朋友赶紧点击商品卡入手吧！
拾II彩色图解全册百Bing食疗大全精选￥59打开百度APP立即扫码购买购买